草雞是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質細嫩，醇香可口草雞苗體 小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強雞的抗病力，還對保護果園、土 壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用?，F(xiàn)將土雞養(yǎng)殖技術簡單介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

農村飼養(yǎng)的 土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養(yǎng)量不 多，因而養(yǎng)殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。

土雞（草雞）是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質細嫩，醇香可口，而且還有一定的藥用價值。土雞體小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強雞的抗病力，還對保護果園、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。

我國草雞生產處在一個不斷發(fā)展變化的過程中。20多年以前，飼養(yǎng)草雞的主要是一批大型養(yǎng)殖企業(yè)，草雞商業(yè)化生產開始起 步，當時主要受國家政策推動的影響，以國營、城郊的副食基地為 主。

近10年，由于大型企業(yè)的帶動，“公司+農戶”、“基地+農戶” 的飼養(yǎng)模式在全國普遍興起，產區(qū)逐步集中，主要向糧食產區(qū)、氣 候適宜和交通干線附近轉移，全國的草雞市場大流通已逐步形成。

目前我國草雞生產飼養(yǎng)現(xiàn)狀是大企業(yè)規(guī)模經營科學管理與農村散 戶粗放飼養(yǎng)管理并存。 一些大型養(yǎng)殖企業(yè)為了長期穩(wěn)定的發(fā)展，在擴大規(guī)模的同時， 不斷提高管理水平和技術能力，建成了一些大型的現(xiàn)代化草雞飼 養(yǎng)場。

這種現(xiàn)代化的飼養(yǎng)模式促進了草雞業(yè)的發(fā)展，在組織生產、 開拓市場、出口創(chuàng)匯和帶動區(qū)域經濟上發(fā)揮著重要的作用。但也 有一些養(yǎng)殖企業(yè)為追求利潤和短期利益，不注重飼養(yǎng)戶的長期發(fā) 展，部分飼養(yǎng)戶雞舍簡陋、設備簡易、防疫體系不健全、技術力量相 對薄弱，其一般規(guī)模較小，每戶年出欄1萬~2萬只，每批飼養(yǎng)量 2000-6000只，防疫用藥等管理粗放.由于這些飼養(yǎng)散戶銷售 方式靈活，在國內市場中也占有一定份額，在一定程度上促進了肉 雞業(yè)的發(fā)展，但在科學經營管理水平和技術能力上相對落后。

青年土雞的飼養(yǎng)管理：

1. 備好青年土雞雞舍（也是今后的成年土雞雞舍）以每平方米飼養(yǎng)7—8只，料槽、水槽、棲架、鐵鏟、掃帚等設備用具備好。

2. 消好毒（和育雛室的相同）

3. 在轉群前4天到轉群后4天在飲水中添加電解多維（減少轉群應激）

4. 轉群一般選擇晴天的夜晚，把土雞直接放在棲架休息的習慣，過2—3天后土雞熟悉雞舍環(huán)境后，每日早晨一次在雞舍周圍放原料，將食槽和水槽添加適量飼料和水并逐步擴大原糧離雞舍的距離，陪養(yǎng)土雞在林區(qū)內的覓食能力，每晚在食槽、水槽喂飲食2次青年雞料，要注意在每次喂飲時要吹口哨，使土雞形成條件反射，形成聽口哨聲回來吃食的習慣。

5. 散養(yǎng)管理(喂食上午9.00，下午5.00)，每天每只雞五谷雜糧控制0.1斤內。