1、 在設備使用之前，應先預熱下料盆，避免因物料和筒體之間有凝固層，而不能正常操作，一般保溫到物料成液體狀態(tài)即可。

2、 在進料前應先開動滾筒，滾筒轉速可先調至每分鐘5-6轉之間。

3、 進料之后，可根據(jù)切片要求調節(jié)滾筒轉速，切片產(chǎn)量將根據(jù)厚度及冷卻效果來決定。

4、 在出料口可用袋接料。