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飯店設(shè)備回收表示,首先,對舊酒店設(shè)備進行分類,可重復(fù)使用的進行清潔、修繕,不可重復(fù)使用的床墊沙發(fā)等分為板材、金屬、布匹、玻璃等類別分別保管,交給*的酒店設(shè)備回收公司處理,重新制作原材料后可以繼續(xù)生產(chǎn)。
其次,更新觀念,樹立循環(huán)環(huán)保的酒店設(shè)備生產(chǎn)理念,盡量減少對樹木、植被的損傷。 盡快成立大型、*的酒店設(shè)備回收公司、拆解公司、回收公司,有大型企業(yè)的參與,完全可以實現(xiàn)舊設(shè)備的再利用。
除了通過機械手段翻新產(chǎn)品后二次銷售外,還可以拆卸舊酒店家具進行二次利用。 例如,板材、家具的去污、補充、破損的修補,也可以進行很大的改變,變薄處理。 如果不能二次銷售,也可以將其粉碎,制成成人板材后再用于新家具的產(chǎn)生。
后,雖然很多酒店企業(yè)還沒有這樣的回收概念,但是我相信在不久的將來,企業(yè)可以用一點點的功夫來刷新舊家具。 許多家具可以用舊材料的家具重新制造,不僅節(jié)約成本,還保護了環(huán)境。
隨著人們生活水平的提高,許多設(shè)備更換或更換的速度越來越快。 面對這樣的趨勢,被許多酒店取代的二手酒店設(shè)備也在增加。 令人困擾的是,我不知道該如何應(yīng)對。 拿去送人的話,東西又舊又不好意思,直接扔掉浪費資源又不環(huán)保,往倉庫里擠的話太占地方了。 那么,怎樣才能妥善處理這些二手酒店的設(shè)備呢?
其實,可以找*的二手酒店設(shè)備回收公司,把更換的二手酒店設(shè)備賣掉。 在解決二手酒店設(shè)備處理問題的同時,可以獲得經(jīng)費補貼,一舉兩得。 比把二手酒店的設(shè)備賣給廢品回收站劃算多了。 如果賣給垃圾桶的話,只能當(dāng)做廢品處理,非常便宜,也不能充分發(fā)揮資源再利用的效果。 *的酒店設(shè)備回收公司不同。 他們可以通過技術(shù)手段翻新二手設(shè)備,重新使用。 翻新后的二手酒店設(shè)備大部分和新的差不多,但在價格上比新的設(shè)備便宜很多。 這是越來越多的人喜歡購買二手設(shè)備的原因,也是二手酒店設(shè)備回收行業(yè)能夠長期發(fā)展的原因。
酒店回收的設(shè)備主要包括以下5大類:
一類是儲藏用具回收,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
二類是洗滌用具回收,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
三類是調(diào)理用具回收,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。
四類是烹調(diào)用具回收,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
酒店廚具回收和我們的食物密不可分,所以我們一定要對廚具清洗上心,不能隨心所欲,這樣可能會傷及到廚具!一起來跟小編看看吧!
1.不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。
2.大理石臺面不能用甲苯擦,否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。
3.水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。4.水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等,會損壞釉面,失去光亮。
5.鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔,瓷釉會變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時清潔??偨Y(jié):保證廚房設(shè)備的清潔,使各種不銹鋼廚具保持潔凈,保證食物的衛(wèi)生足夠有保障攝入。廚房東西繁多,也是易發(fā)生事故的地方,廚房應(yīng)禁止小孩子進入防止發(fā)生危險。在使用各種廚具時按照說明使用,電器使用后把電源切斷,節(jié)省電量的同時防止事故的發(fā)生。