鮮花，蔬菜，冷凍魚(yú)肉都是可以空運(yùn)的， 只是針對(duì)不同貨物航空運(yùn)輸?shù)陌b標(biāo)準(zhǔn)不同而已，首先是鮮花空運(yùn)， 鮮花對(duì)溫度的變化很敏感，所收運(yùn)的數(shù)量應(yīng)取決于機(jī)型的要求，通?？梢圆捎眉b箱的方式航空運(yùn)輸， 托運(yùn)人應(yīng)當(dāng)在起飛前后時(shí)間內(nèi)到機(jī)場(chǎng)交貨，裝機(jī)時(shí)注意天氣的變化。包裝不能采用網(wǎng)袋和繩子， 因?yàn)轷r花的泥土和灰層會(huì)堵塞飛機(jī)的空氣凈化系統(tǒng)， 要采用紙箱包裹的方式。

由于一些蔬菜是含水分的，若不能保持充分通風(fēng)狀態(tài)的話，會(huì)導(dǎo)致其氧化變質(zhì)，因此每件包裝必須保持通風(fēng)，擺放時(shí)遠(yuǎn)離活體動(dòng)物及有毒物品，防止污染，如果用集裝箱裝運(yùn)不可與其他貨物混裝，包裝的話外放泡沫箱就行。

一般用塑料箱包裝或者紙箱包裝，但紙箱建議不要用禮品盒，雖然看起來(lái)漂亮，但是很不牢固，提手處很容易就打開(kāi)，尤其是在搬運(yùn)的時(shí)候稍微用力一點(diǎn)，禮品盒 就開(kāi)了，會(huì)弄得水果滿地撒。如果送禮等特殊需要，非得弄得漂亮一點(diǎn)，可以在外面套一個(gè)大的紙箱，選擇紙箱的時(shí)候，一定要選擇抗壓性好的。

空中的水果和蔬菜的運(yùn)輸，使消費(fèi)者享受更多來(lái)自世界各地的各種新鮮和反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品。不僅是對(duì)消費(fèi)者有利的航空運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，還為農(nóng)民之福，因?yàn)槭袌?chǎng)不再受區(qū)域限制。因此，航空運(yùn)輸增加銷售量，銷售更多的產(chǎn)品，在更多的地方。