同時雙層滾筒輸送機采用一臺電機進行驅(qū)動，和獨立的兩臺滾筒線相比，節(jié)約了一臺電機和電控裝置的開支，這樣為企業(yè)節(jié)約了成本，但是要注意在設(shè)計時要注意兩層滾筒線之間的高度要高于物料的高度。

成組驅(qū)動的傳動方式有齒輪傳動、鏈傳動和帶傳動。動力式滾筒輸送線一般用交流電動機驅(qū)動，根據(jù)需要亦可用雙速電動機和液壓馬達驅(qū)動。一般來說，滾筒輸送線是采用積放滾筒實現(xiàn)生產(chǎn)物料的堆積輸送。

生產(chǎn)作業(yè)人員應(yīng)把所生產(chǎn)輸送的物料，輕放在食品輸送機械的中間位置，以免造成物料偏離滾筒時發(fā)生強硬沖擊而損傷滾筒；

在即將進入輸送機生產(chǎn)作業(yè)的流水線作業(yè)人員，應(yīng)在上崗前經(jīng)過食品企業(yè)的培訓知識合格后，再進入生產(chǎn)流水線進行作業(yè)。

動力滾筒食品輸送機可以分為：積放滾筒輸送機和單鏈輸送機兩種類型。積放滾筒食品輸送機主要用于產(chǎn)品的組裝，動力滾筒食品輸送機線體安裝阻擋器可以代替倍速鏈輸送機使用，而無動力輸送機則需要外力來進行傳動；單鏈輸送機主要用于生產(chǎn)作業(yè)時，對生產(chǎn)物料的輸送。