隧道烘干線的種類很多，有熱風循環(huán)烘道，紅外熱風高溫烘道，隧道烘干線，熱風循環(huán)烘道等等。不同烘道有不同的工藝，實現(xiàn)不同的適用范圍和作用。

日保養(yǎng) （1）打掃隧道爐表面及內(nèi)腔灰塵，保持設(shè)備干凈、衛(wèi)生； （2）檢查電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修； （3）突然停電，要把加熱開關(guān)關(guān)閉，防止來電時自動啟動； （4）檢查風機運轉(zhuǎn)是否正常，有無異常聲音，如有立即關(guān)閉機器并通知維修工檢修。

季保養(yǎng) （1）檢查輸送系統(tǒng)、傳動鏈條、網(wǎng)帶、軸承部份潤滑劑添加； （2）檢查冷卻系統(tǒng)及各裝置情況； （3）檢查供氣系統(tǒng)及各裝置情況； （4）檢查電源線路有無老化、破損等情況。

食品烘干設(shè)備的優(yōu)勢： 1、 食品烘干設(shè)備選用的材料具有抗腐蝕性，因此具有使用壽命長的特點。與此同時，設(shè)備操作簡單，方便維護和清洗。 2、 一般情況下，食品烘干設(shè)備采用標準化生產(chǎn)，可根據(jù)客戶需求量控制烘干參數(shù)，操作起來更為簡便。 3、 食品烘干設(shè)備熱慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，因此，在食品烘干過程中，不但可以提高了工作效率，也起到了一定的節(jié)能效果。