隧道烘干線內采用優(yōu)良鍍鋅板（不銹鋼板），外壁采用優(yōu)良成型彩鋼板制作，大梁用后成型鋼板制作，保溫層采用纖維石棉保溫。

電加熱管為耐高溫不銹鋼無縫鋼管，結晶氧化鎂粉做絕緣，風機采用低噪聲高壓離心風機，保溫采用硅酸鋁纖維棉。

網(wǎng)帶為優(yōu)良鐵氟龍耐高溫網(wǎng)帶，不銹鋼網(wǎng)帶等。

日保養(yǎng) （1）打掃隧道爐表面及內腔灰塵，保持設備干凈、衛(wèi)生； （2）檢查電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修； （3）突然停電，要把加熱開關關閉，防止來電時自動啟動； （4）檢查風機運轉是否正常，有無異常聲音，如有立即關閉機器并通知維修工檢修。

月保養(yǎng) （1）檢查通風口是否堵塞，并清理積塵； （2）檢查風機運轉是否存在異常； （3）維修工檢查電流是否正常； （4）檢查溫控器是否準確，如不準確，請調整溫控器的靜態(tài)補償或傳感器修正值； （5）檢查發(fā)熱管有無損壞，線路是否老化； （6）檢查延時器是否準確，誤差是否允許。

食品烘干設備的優(yōu)勢： 1、 食品烘干設備選用的材料具有抗腐蝕性，因此具有使用壽命長的特點。與此同時，設備操作簡單，方便維護和清洗。 2、 一般情況下，食品烘干設備采用標準化生產(chǎn)，可根據(jù)客戶需求量控制烘干參數(shù)，操作起來更為簡便。 3、 食品烘干設備熱慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，因此，在食品烘干過程中，不但可以提高了工作效率，也起到了一定的節(jié)能效果。