工業(yè)烘干線采用加熱管外置式加熱，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，熱量經(jīng)低噪音高壓風(fēng)機(jī)吹入進(jìn)風(fēng)道，傳入箱內(nèi)，形成熱風(fēng)循環(huán)， 箱體設(shè)有對流攪拌技術(shù)，溫度非常均勻，具有自動(dòng)控溫，調(diào)速，故障報(bào)警等特點(diǎn)，使用，方便，環(huán)保，節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。

食品烘干設(shè)備在食品烘干方面具有明顯的優(yōu)勢，烘干效率高，被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高，與其他烘干設(shè)備相比，食品烘干設(shè)備可以更好地保護(hù)烘干物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

終含水率

一般烘干機(jī)干燥后段均處于降速干燥階段，要求終含水率越低，烘干難度就越大，所需干燥時(shí)間越長、熱效率也越低，因此也影響產(chǎn)量。

烘干區(qū)體外表面溫度過高

區(qū)體保溫材料選用不當(dāng)是造成隔熱效果較差、表面溫度超標(biāo)和保溫性達(dá)不到要求的主要原因。這不僅造成能耗增加，也不符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB1444321993《涂裝作業(yè)規(guī)程涂層烘干室技術(shù)規(guī)定》第5.9.2條要求：烘干區(qū)應(yīng)有良好的保溫，外壁表面溫度不應(yīng)高于室溫15℃。