隧道烘干線的種類很多，有熱風(fēng)循環(huán)烘道，紅外熱風(fēng)高溫烘道，隧道烘干線，熱風(fēng)循環(huán)烘道等等。不同烘道有不同的工藝，實(shí)現(xiàn)不同的適用范圍和作用。

食品烘干設(shè)備在食品烘干方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)，烘干效率高，被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級(jí)高，與其他烘干設(shè)備相比，食品烘干設(shè)備可以更好地保護(hù)烘干物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

熱風(fēng)溫度

除天氣因素外，另外需要特別注意的是烘干機(jī)的熱風(fēng)溫度。熱風(fēng)溫度或稱干燥介質(zhì)溫度，是干燥中敏感的一個(gè)條件。熱風(fēng)溫度越高，則所含熱能越多，同時(shí)熱風(fēng)的相對(duì)濕度也越低，吸收水分、攜帶水分的能力也越強(qiáng)，非常有利于干燥，而且干燥熱效率也很高。

烘干區(qū)體外表面溫度過(guò)高

區(qū)體保溫材料選用不當(dāng)是造成隔熱效果較差、表面溫度超標(biāo)和保溫性達(dá)不到要求的主要原因。這不僅造成能耗增加，也不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1444321993《涂裝作業(yè)規(guī)程涂層烘干室技術(shù)規(guī)定》第5.9.2條要求：烘干區(qū)應(yīng)有良好的保溫，外壁表面溫度不應(yīng)高于室溫15℃。