金橘為蕓香科金柑屬植物。常綠灌木，高1～3米。枝葉茂密，節(jié)間短，無(wú)刺，果實(shí)球形或長(zhǎng)圓形，前圓后狹，果皮光滑，初時(shí)為青綠色，成熟時(shí)為金黃色，有香味，汁多味美，可連皮生食，夏季開花，秋冬果熟。

年橘樹勢(shì)強(qiáng)，樹冠圓頭形，枝條細(xì)密。單果重50～60克，成熟果橙紅色。種子12～15粒，味偏酸，充分成熟稍甜?？扇苄怨绦挝?0.5%～14%，每100毫升果汁含糖9～11克，酸0.8～1.5克，維生素C 36～40毫克。1月中下旬成熟，成熟時(shí)適逢春節(jié)，粵語(yǔ)“橘”與“吉”同音，寓意大吉大利，過(guò)去很受歡迎。近年產(chǎn)區(qū)在樹上掛果延遲到2月以后采摘，在淡季有鮮果供應(yīng)市場(chǎng)頗受歡迎。

金桔，橘子樹，檸檬樹等都喜歡偏酸性土壤，所以北方的花友要注意，不要認(rèn)為隨便弄點(diǎn)土就OK了，一定要考慮土壤酸堿度的問(wèn)題，北方盆栽可每周澆一次品肥水，或追施磷酸二氫鉀，或每周結(jié)合施肥以200—250倍食醋水澆灌，有利于葉色濃綠，生長(zhǎng)茂盛，結(jié)果多。

盆栽金桔樹養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)：

1：忌花期噴水要防止花期雨淋，也不要向正在開放的花朵上噴水，這既不利于授粉，也易引起爛花。

2：忌光照不足金桔喜溫暖濕潤(rùn)及陽(yáng)光充足的環(huán)境，長(zhǎng)期置于室內(nèi)陽(yáng)光不足處，植株長(zhǎng)勢(shì)弱，影響花芽分化和結(jié)果。

3：忌出土堿化金桔喜酸性土壤，北方盆栽可每周澆一次品肥水，或追施磷酸二氫鉀，或每周結(jié)合施肥以200—250倍食醋水澆灌，有利于葉色濃綠，生長(zhǎng)茂盛，結(jié)果多。