年橘是四季橘、金橘等小型橘和柑的統(tǒng)稱,都屬蕓香科的灌木或小喬木。
年橘選購:春節(jié)選購年橘時,首先要按照家庭居室環(huán)境來選擇大小適中的植株,要求株形豐滿、健壯、果實(shí)多、株形好、生長一致、葉色濃綠、果實(shí)金黃鮮潤。其次還要查看植株的盆土,看盆土是否為原裝盆栽。
年橘寓意著“財源滾滾、大吉大利”,與中國傳統(tǒng)的美好祝愿一致,春節(jié)將至,無論自己居家裝飾還是送給親朋好友,都是不錯的選擇。
四季橘 四季橘為蕓香科柑橘屬常綠灌木或小喬木。樹型直立,枝葉稠密,葉色深綠,花潔白芳香,一年開花多次,果實(shí)橘黃色,果圓形或扁圓形,果肉8~11瓣,味道很酸,果熟后金黃色,極具觀賞價值。
金橘為蕓香科金柑屬植物。常綠灌木,高1~3米。枝葉茂密,節(jié)間短,無刺,果實(shí)球形或長圓形,前圓后狹,果皮光滑,初時為青綠色,成熟時為金黃色,有香味,汁多味美,可連皮生食,夏季開花,秋冬果熟。
年橘樹勢強(qiáng),樹冠圓頭形,枝條細(xì)密。單果重50~60克,成熟果橙紅色。種子12~15粒,味偏酸,充分成熟稍甜??扇苄怨绦挝?0.5%~14%,每100毫升果汁含糖9~11克,酸0.8~1.5克,維生素C 36~40毫克。1月中下旬成熟,成熟時適逢春節(jié),粵語“橘”與“吉”同音,寓意大吉大利,過去很受歡迎。近年產(chǎn)區(qū)在樹上掛果延遲到2月以后采摘,在淡季有鮮果供應(yīng)市場頗受歡迎。