煙道清洗工作是非常重要的，煙道是我們廚房必備的，它是用來排放煙的，煙道清洗要定期進行才能保證煙道正常排放，對我們的身體健康也是健康的，那么煙道清洗的方法是什么？我們一起來了解一下。

煙道清洗一般是采用化學方法或者物理方法對管道內(nèi)表面污垢進行清除，達到清洗目的，保證管道內(nèi)表面恢復原來表明材質(zhì)的過程。

方法/步驟

PIG清管：PIG工業(yè)清管技術是依靠泵推動流體產(chǎn)生的推動力驅(qū)動PIG(清管器)在管內(nèi)向前推動，將堆積在管線內(nèi)的污垢排出管外，從而達到清洗的目的。該技術被廣泛用于各類工藝管道、油田輸油輸汽管道等清洗工程，特別是對于長距離輸送流體的煙道清洗，具有其他技術無法替代的優(yōu)勢。

高壓水清洗：采用50Mpa以上的高壓水射流，對管道內(nèi)表面污垢進行高壓水射流剝離清洗。該技術主要用于短距離管道，并且管道直徑必須大于1250px以上。該技術具有速度快，成本低等特點。

化學清洗：化學清洗管道是采用化學藥劑，對管道進行臨時的改造，用臨時管道和循環(huán)泵站從管道的兩頭進行循環(huán)化學清洗。該技術具有靈活性強，對管道形狀無要求，速度快，清洗徹底等特點。

油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行清洗，非常容易引起火災。

我們都知道一般食堂酒店廚房等地方都會安裝大型的油煙排煙管道，這些油煙管道使用一段時間之后都是需要清洗的，大家可能會好奇，那么大的油煙管清洗每隔一段時間一次的話太費時費力了，事實上經(jīng)常維護油煙管道給油煙管道清洗是有利于食堂后廚的正常運營的，下面就從以下幾點講一下為什么每隔一段時間要對油煙管道清洗吧。

廚房煙道假如經(jīng)常不進行整理，就會在油煙機以及煙道留下油漬等物質(zhì)，時刻長久之后，就會構(gòu)成油垢，簡略的煙道油煙是清洗不掉的，這樣會影響油煙機以及煙道的使用，讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。

一般來說長時刻沒有對油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污阻塞在過濾網(wǎng)中，形成煙道阻塞。一般咱們可以采用高壓射流強力化油劑對煙道進行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

構(gòu)成保護膜使油漬不易殘留在外表煙道清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺外表煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。

假如前次的清潔時刻沒有超過一年，咱們可以暫時不用進行清洗，因為比較輕微的油煙已經(jīng)整理，即便還有也會被風給吸走，比較嚴重的油煙則會沉淀在彎道處，比較難處理，可是煙道彎頭的油污不是特別多，咱們只需簡略的處理就可以。

對于一些大型食堂，例如學校、工廠、機關等地方的食堂廚房一般都安裝了大型油煙設備，那么這些油煙設備使用一段時間之后都要進行煙道清洗。想這些地方的煙道清洗一般都是需要專業(yè)煙道清洗人員來完成，給大家分享一下煙道清洗的方法有哪些。1、人工進入煙道清洗法

關于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行整理，此法勞動強度較大，需求留意加強通風，裝備低壓(36伏)照明電源。

2、拆開法

當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時選用此法。此辦法是完全、清潔效果的清潔方法，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。煙道清洗方案是：技術人員根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔必定間隔拆開一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔完全，確保清潔的質(zhì)量。

3、開孔法

此辦法較拆開法而言相對簡單，費用相對較低，關于人工無法進入且拆開較為困難的煙道選用此法，由技術人員測算出需求開孔的間隔間隔、開孔方位、大小和數(shù)量，經(jīng)過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗。后對每個孔進行密封處理。

4、機器設備煙道清洗法

此辦法簡單操作、難度小、工作量小、費用的煙道清洗方法，關于油污較少，清洗周期短的煙道選用此法整理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗潔凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆開的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且簡單積油要縮短清洗周期。

5、空降法

此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術性強，費用較高，整理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

一些大型廚房或者酒店的煙道使用一段時間之后都需要清洗，而且這些煙道清洗應該是有的規(guī)則的，一段時間清洗一次有助于煙道正常作業(yè)。否則可能會導致排風不暢串味等，那么煙道清洗應該做哪些準備作業(yè)呢？要到清洗是應該留意哪些問題呢？下面我們來了解一下。

煙道清洗錢準備作業(yè)

專業(yè)清洗組織應查閱公共場所廚房排油煙體系有關技術資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙體系進行現(xiàn)場勘測和查看，確定適宜的清潔設備、工具和作業(yè)流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙體系的狀況和本標準的技術要求，擬定詳細的清洗作業(yè)計劃和清洗操作規(guī)程。

煙道清洗是應留意內(nèi)容

采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆開后進行清洗，清洗后的部件應康復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。

專業(yè)清洗組織可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力和機械，進行相應的清潔與查看作業(yè)。必要時可切割其它出入口，并確保施工后將其密封處理。