油煙管道清洗是我們比較常見的,油煙管道清洗是整個(gè)廚房終要的地方,油煙管道清洗清潔不到位會(huì)影響我們的健康,那么油煙管道清洗的方式有哪些?我們一起來了解一下。
抽油煙機(jī)周邊勿貼吸油紙
廚房里就屬抽油煙機(jī)難清潔,所以有許多媽媽會(huì)了清潔方便,會(huì)在抽油煙機(jī)上或是周邊貼上報(bào)紙或是吸油紙,但這樣是相當(dāng)危險(xiǎn)的,因?yàn)橐灾袊?guó)人習(xí)慣大火大油的烹煮,而報(bào)紙容易燃燒,所以為了起見,要盡量避免。
如果抽油煙機(jī)材質(zhì)是不銹鋼,不建議用菜瓜布刷洗,以避免留下刮痕,民眾可以用抹布沾清潔劑擦拭,而濾油網(wǎng)可以拆下用清潔劑稍作浸泡,會(huì)比較好清洗,而油杯可用泡沫式清潔劑清潔后,再用保鮮膜包覆,下次直接更換保鮮膜即可,可省下不少時(shí)間。
另外,市面上有的抽油煙機(jī)內(nèi)含電熱板或是水壓裝置,可清潔內(nèi)部油污,如果不是這種機(jī)型,不要貿(mào)然清潔內(nèi)部,手也避免伸進(jìn)旋轉(zhuǎn)葉片中擦拭,避免短路發(fā)生危險(xiǎn),此外,清潔抽油煙機(jī)前,應(yīng)該先把電源關(guān)閉。
瓦斯?fàn)t禁水洗洗碗機(jī)少用清潔劑
除了抽油煙機(jī)外,瓦斯?fàn)t也容易藏污納垢的地方,瓦斯?fàn)t的爐頭不可以用水洗,避免造成瓦斯?fàn)t阻塞而出火不均,也不要用鐵絲去清潔出火孔,避免油污卡到內(nèi)部難清潔,建議用廢棄的牙刷稍作清潔即可。
此外,如果對(duì)于瓦斯?fàn)t不熟悉者,千萬不要將爐頭拆下,以免組裝不完全造成瓦斯外露,如果真的出火不均,請(qǐng)專家處里;而瓦斯?fàn)t周邊也不可貼上報(bào)紙,一來危險(xiǎn),更容易因?yàn)橛臀圩寛?bào)紙吸黏在瓦斯?fàn)t上,屆時(shí)更難清潔。而洗碗機(jī)、干碗機(jī)的部份,因?yàn)橛臀圯^少,用濕毛巾簡(jiǎn)單擦拭即可,要避免用過于刺激的清潔劑,以免干碗機(jī)加熱后對(duì)健康造成影響。
我們都知道一般食堂酒店廚房等地方都會(huì)安裝大型的油煙排煙管道,這些油煙管道使用一段時(shí)間之后都是需要清洗的,大家可能會(huì)好奇,那么大的油煙管清洗每隔一段時(shí)間一次的話太費(fèi)時(shí)費(fèi)力了,事實(shí)上經(jīng)常維護(hù)油煙管道給油煙管道清洗是有利于食堂后廚的正常運(yùn)營(yíng)的,下面就從以下幾點(diǎn)講一下為什么每隔一段時(shí)間要對(duì)油煙管道清洗吧。
廚房煙道假如經(jīng)常不進(jìn)行整理,就會(huì)在油煙機(jī)以及煙道留下油漬等物質(zhì),時(shí)刻長(zhǎng)久之后,就會(huì)構(gòu)成油垢,簡(jiǎn)略的煙道油煙是清洗不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)以及煙道的使用,讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。
一般來說長(zhǎng)時(shí)刻沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔,油污阻塞在過濾網(wǎng)中,形成煙道阻塞。一般咱們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理,讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。
構(gòu)成保護(hù)膜使油漬不易殘留在外表煙道清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)外表煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。
假如前次的清潔時(shí)刻沒有超過一年,咱們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗,因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)整理,即便還有也會(huì)被風(fēng)給吸走,比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處,比較難處理,可是煙道彎頭的油污不是特別多,咱們只需簡(jiǎn)略的處理就可以。
我們生活中就算自己沒遇到過火災(zāi),肯定也看到過關(guān)于火災(zāi)的新聞報(bào)道,許多火災(zāi)尤其是家庭火災(zāi)起火地點(diǎn)多是廚房。為什么呢?這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)消防意識(shí)淡薄,此外是因?yàn)閺N房的油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用不清洗,油煙聚集太多,當(dāng)溫度漲到某一個(gè)點(diǎn)時(shí),油煙就會(huì)點(diǎn)燃,這就造成了家庭火災(zāi)。所以我們家庭或者是商用使用的油煙機(jī)和油煙管道需要定時(shí)清洗。
油煙機(jī)如果長(zhǎng)時(shí)間未清洗的話一般的清潔方法是很難清洗干凈的,所以就需要專業(yè)的人員來幫幫忙了,主要是為了起見,我們自己并不太清楚油煙機(jī)的構(gòu)造,所以我們自己拆洗油煙機(jī)是很危險(xiǎn)的。專業(yè)煙道清洗人員知道油煙機(jī)該如何清洗,但是這里也分享給大家,但還是要提醒一下自己拆洗油煙機(jī)有風(fēng)險(xiǎn)哦。
1、拆開清洗件:
首先堵截抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行崩潰,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,終提出機(jī)體內(nèi)芯。
2、浸泡清洗件:
找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)選用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖刷。清洗件浸泡時(shí)間依據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、沖洗污件:
通過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行重復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)峻的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。一般選用的方法是:首先用平頭搶子等東西把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)峻處進(jìn)行沖洗,沖洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以避免火堿皮膚。
4、外殼表面和網(wǎng)罩清洗:
先用軟布沾少量的中性洗滌劑的溫水擦拭,再用干的軟布擦干。
5、風(fēng)輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗:
首先,擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘,取下蓋板和網(wǎng)罩;然后,擰開風(fēng)輪的緊固螺釘,取出風(fēng)輪;之后,在將取出的零件放入配好的中性洗滌液中浸泡,洗滌液以溫水適合,洗凈后用軟布擦干;接下來,用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦拭蝸殼內(nèi)腔里的塵垢,洗凈后用軟布擦干;確保清洗完畢后,依拆開的反次序?qū)⒁陨细鞑考b好;終,堅(jiān)持用具的油路順利,蝸殼密封圈密封無缺。
6、過濾網(wǎng)罩的清洗:
先擰開固定網(wǎng)罩的螺釘;取下過濾網(wǎng)罩,放入配好中性洗滌液的溫水,浸泡5-10分鐘;用軟性塑料刷清洗過濾網(wǎng)孔隙塵垢,再用干抹布擦干;裝好過濾網(wǎng)罩;保證用具的油路順利,蝸殼上的密封圈密封無缺。