阿薩姆紅茶葉茶：8500克植物脂肪泡沫(碾磨提取物):果葡糖漿900g:480g克

茶葉配方：

A :是蓋著煮的：茶葉100g 8500 g水=約8500g茶(在一個大鍋里煮，去茶葉，的茶幾乎是不消費的)b :是蓋著不像實驗，茶葉1000g水=850g茶(小鍋測試不蓋，去喝茶，茶消費)

[提示]

煮沸后，繼續(xù)煮3分鐘，切斷電源，繼續(xù)煮10分鐘。也就是燉肉3和燉肉10

我們說價格對購物感興趣，多少一般是阿薩姆紅茶的價格？從網上的數據來看，一般是幾十份原件。

奶茶的特產茶主要是紅茶，而發(fā)酵紅茶有獨特的香氣，但味道稍澀。添加營養(yǎng)牛奶中和澀味，使紅茶特有的香氣更濃郁，減少只喝紅茶的不和諧感。在適合奶茶，的紅茶中，的是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫南非蘭特紅茶。

加工抹茶粉的生產時間很短，只有50天左右。原料是用生產優(yōu)質新鮮茶葉4，52個月做的，生產抹茶粉質量。在原料，奶茶店，購買，新鮮茶葉在同被殺，蒸汽被殺。結果表明，在蒸煮過程中，茶葉氧化物大量增加，產生大量紫色酮類化合物。這些香氣成分的前體是類胡蘿卜素，構成了抹茶粉特有的香氣和口感。因此，蒸汽的密植綠茶和密探茶具有特殊的香氣，不僅色澤翠綠，而且口感更佳。

鑒于綠茶粉是黃綠色的，普通綠茶抹茶粉是翠綠色的，等級越高的抹茶粉越綠，香味和海藻一樣。在國際市場，綠茶粉末每公斤的價格是1200~1800日元(人民幣70~110日元/公斤)，抹茶粉末每40克的價格是1800~12000日元(人民幣105~700日元)，相差幾百倍。

企業(yè)家想打開奶茶店，但他們不太了解奶茶的基本知識。更多的飲品店朋友可以創(chuàng)造更多的成本和品味。談到果糖，許多飲品店業(yè)主說：我不知道在原料，奶茶哪里可以買到，我可以用自己的糖代替果糖嗎？其他人說糖被用來代替果糖。

貴州茗茶道餐飲管理有限公司是一家從事奶茶原料批發(fā)，奶茶技術培訓的專營企業(yè)。我公司供應潮流飲品(益禾堂，書亦，茶百道，蘇閣鮮茶等）連鎖品牌奶茶專用原料。

我公司主要供應的奶茶原料：

植脂末，乳酸多多，椰子粉，椰果果味醬，燒仙草風味固體飲料，烤奶糖漿，發(fā)酵酸奶，葡萄汁，雞蛋布丁粉，紅豆罐頭，愛玉凍粉，芒果原漿，草莓果粒果力，脆波波，椰果，椰漿，芒果泥，芭樂汁，果糖，原味晶球，小葉紅茶，特級茉莉，四季春等品牌連鎖奶茶專用原料。

我們向顧客提供全國以及港澳臺地區(qū)專業(yè)的奶茶飲品制作和系統(tǒng)整體培訓。解決您的后顧之憂!今天我們的客戶已遍及中國地區(qū)眾多城市逾500多家。其中包括中、西式的餐廳、咖啡店、奶茶飲品店、面包坊、星級酒店、汽車4S店、地產售樓中心、企業(yè)辦公室、外資企業(yè)、領事館、高爾夫俱樂部、銀行等財團財務機構。歡迎你的來電洽談合作。聯系人：李經理 13922781819（微信同號）

大家都知道，夏季是茶飲旺季，可天氣熱，對于奶茶店店主來說既歡喜又憂愁，明明是旺季，可為何憂呢？那是因為很多店主對原料的存儲方法不了解，導致在夏天依舊浪費了不少原料，在無形中增加了開店的成本！

天氣越熱，奶茶原料保存越要講究方法。首先我們要清楚原料的保存一般可以分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存這三種。

常溫保存這里的“常溫”并非是現在的天氣溫度，一般是指20℃-25℃，以保障食品。而冷藏保存是指零度低溫保存，冷凍保存則是零下低溫保存。

對于做飲品行業(yè)的朋友來說，一定要弄清楚這三個概念，這樣才能保證原料的正確儲存方法。接下來我們就一起看看有關原料儲存的一些技巧吧。