(1)阿薩姆紅茶，茶葉細長扁平，茶葉黑。湯色深紅帶點茶色，淡焦糖味，味濃，味甜而搖搖晃晃。

(2)錫安紅茶通常制成紅棕色的碎茶。其中，牛蒡茶湯色澤橙黃明亮，高端湯面被金色光圈所包圍。如果加冕，它的味道是刺激性的，有薄荷或鈴蘭般的香味，它的味道醇厚但甜。

煮茶技巧：

1.正宗的奶茶通常是從產自印度阿薩姆邦的紅茶中提取的?？梢杂闷渌t茶代替阿薩姆紅茶。

2.紅茶必須用開水提取，這樣紅茶的香氣才能完全散發(fā)出來。用牛奶提取也是如此，煮到牛奶沸騰，用來立即提取紅茶

就成本而言，果糖現在集中在價格，零售，價格為180-260元/桶(一般為30公斤或25公斤)，即3-4元/公斤，而糖在銷售和價格各地有所不同。在奶茶成品，它被修改為節(jié)省約3%至4%的成本——但事實上，它不能節(jié)省這么多成本，消耗更多——砂糖的甜度并不比果糖高，因此對單杯的需求更大。

據說在奶茶，的影響下，一般的口味影響不大。影響口感的主要因素是茶湯和植物脂肪粉(除非你的果糖本身增加了一定的口感)，但對整體甜度分布有一定的影響。因此，糖的水溶性不同于果糖。用糖，

當然，這些并不否認砂糖，但是砂糖和果糖是不同的糖體，有各自的性質，但適用性不同。和洗發(fā)水、沐浴露一樣，都是日化產品，沒有一個不好，只是性質不同。實際使用需要根據自己的需求來判斷。優(yōu)質的奶茶原料，鮮酒產業(yè)，質優(yōu)價廉。

目前，奶茶市場的主流奶茶包括臺式奶茶和港式。今天，邊肖將在珍珠，介紹制作方法，奶茶和珍珠將奶茶擺上臺面?，F在奶茶店的大部分地區(qū)奶茶，珍珠，有專業(yè)奶茶技術，這直接影響的質量。

怎么讓你的奶茶加盟店極具吸引力?

隨著天氣的持續(xù)升溫，消費者對奶茶的需求量越來越大，所以現在是開奶茶加盟店的時機，但是走在街上你會發(fā)現，奶茶店遍布大街小巷，在眾多的奶茶店中，如何讓你的奶茶店脫穎而出成為眾多經營者的難題，現在，小編就為大家奉上錦囊妙計，希望對各位有所幫助！

一、產品趨同質化嚴重，需創(chuàng)新。

現在的奶茶店幾乎遍布大街小巷，賣的產品也差不多，比如奶蓋火了，幾乎所有的奶茶店都在賣奶蓋，今年果茶市場不錯，家家戶戶都在做果茶。

整個奶茶行業(yè)的產品同質化很強，消費者看到每家店的產品一樣就記不住品牌了，奶茶店要想在市場上站穩(wěn)腳跟，就必須打造自己的特色，創(chuàng)新產品，宣傳創(chuàng)意。

二、以體驗為賣點，打造市場品牌。

奶茶行業(yè)由于近幾年的發(fā)展，逐漸受到投資者的青睞，市場也逐漸品牌化。要讓消費者認識自己的品牌，就必須把握消費者的真實需求，提供更好的消費體驗。比如答案茶，用新奇有趣的問問題給答案的模式吸引了許多消費者，銷售的是生活方式和情懷。

三、依托平臺更放心。

很多奶茶店在產品和店鋪管理上不夠系統(tǒng)，沒有完善的運營體系，很難與市場上成熟的品牌競爭。這個時候，依靠平臺的力量顯得尤為重要，一家店可能很難生存，如果有完善的操作系統(tǒng)，有成百上千的店鋪互相扶持，做一個品牌，有消費者的認可，就會在市場上走得更遠！

如今，有趣、有創(chuàng)意、美味的產品很容易受到消費者的青睞，但完善、系統(tǒng)的運營模式是產品生存的必要條件，奶茶市場的未來一定是一個個品牌相互競爭的時代，與其一個人開奶茶店，不如加盟品牌奶茶，選一個優(yōu)質的奶茶加盟品牌，可以省去很多麻煩。

貴州茗茶道餐飲管理有限公司是一家從事奶茶原料批發(fā)，奶茶技術培訓的專營企業(yè)。我公司供應潮流飲品(益禾堂，書亦，茶百道，蘇閣鮮茶等）連鎖品牌奶茶專用原料。

我公司主要供應的奶茶原料：

植脂末，乳酸多多，椰子粉，椰果果味醬，燒仙草風味固體飲料，烤奶糖漿，發(fā)酵酸奶，葡萄汁，雞蛋布丁粉，紅豆罐頭，愛玉凍粉，芒果原漿，草莓果粒果力，脆波波，椰果，椰漿，芒果泥，芭樂汁，果糖，原味晶球，小葉紅茶，特級茉莉，四季春等品牌連鎖奶茶專用原料。

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