桌面：有句俗話說得好：“冷桌子不能沏熱茶?！边@句話可謂順應(yīng)了木性，因為存放家具的環(huán)境溫度不能驟冷驟熱。比如，帶石頭面的家具(如桌子、屏風等)冬天不能放在室外，夏天也不能放在陽光下曬，以免開裂。桌面上的油污，可用酒精擦拭，如果沒有酒精，用高度白酒擦抹也可以，這是舊時大戶人家常用的方法。

類是儲藏用具回收，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具回收，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。 第三類是調(diào)理用具回收，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具回收，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

酒店家具定制 3、結(jié)構(gòu)是否牢固：小件的家具，如椅子、凳子、衣架等在挑選時可以在水泥地上拖一拖，輕輕摔一摔，如果聲音清脆，說明質(zhì)量較好;如果聲音發(fā)啞，有劈哩叭啦的雜音，說明榫眼結(jié)合不嚴密，結(jié)構(gòu)不牢。寫字臺、桌子可以用手搖晃搖晃，看看穩(wěn)不穩(wěn)。沙發(fā)可坐一坐，坐上后如果輕輕一動就吱吱扭扭地響，一搖就晃的話，說明釘子活，用不了多長時間。方桌、條桌、椅子等腿部都應(yīng)該有四個三角形的卡子，起固定作用，挑選時可把桌椅倒過來看一看，包布椅可以用手摸一摸。 4、家具四腳是否平整：這一點放在平地上一晃便知。看一看桌面是否平直，不用弓了背或塌了腰來看，可以使用一塊玻璃來測試，如果桌面凸起，玻璃板放上去會打轉(zhuǎn);如果桌面凹進，玻璃板放上去一壓就碎。柜門，抽屜的分縫不能過大，要講究橫平堅直，門子不能下垂。 5、貼面家具拼縫嚴不嚴：不論是貼木單板、PVC還是貼預(yù)油漆紙，都要注意皮子是否貼得平整，有無鼓包、起泡、拼縫不嚴現(xiàn)象。檢查時要沖著光看，否則看不出來。水曲柳木單板貼面家具比較容易損壞，一般只能用兩年。就木單板來說，刨邊的單板比旋切的好。識別二者的方法是看木材的花紋，刨切的單板木材紋理直而密，旋切的單板花紋曲而疏。刨花板貼面的家具，著地部分一定要封邊，不封邊板就會吸潮、發(fā)脹而損壞。一般貼面家具邊角地方容易翹起來，挑選時可以用手扣一下邊角，如果一扣就起來，說明用膠有問題。 6、外觀細節(jié)配件：鏡子類家具看鏡子是否變形走色，檢查鏡子后部水銀處是否有內(nèi)襯紙和背板。油漆要光滑、平整、不流唾、不起皺、無疙瘩。邊角不能直棱直角，直棱處易崩渣、掉漆。家具的五金配件的安裝是否齊全、規(guī)矩、合理。

酒店家具定制后有哪些驗收技巧需要掌握 1、材料是否合理：不同的酒店家具，表面用料是有區(qū)別的。如桌子、椅子、柜子的腿，硬雜材質(zhì)的比較結(jié)實，能承重，而內(nèi)部用料則可用其他材料;大衣柜腿的厚度只要達到2.5厘米就可以了，太厚了顯得笨拙，太薄了又容易彎曲變形;廚房、衛(wèi)生間的柜子不能選擇纖維板材質(zhì)，因為纖維板遇水會膨脹、損壞，應(yīng)該選用三合板材質(zhì);餐桌則應(yīng)該選擇耐水性材料。 2、木材含水率是否超標：酒店家具的含水率不得超過12%，如果含水率高了，木材容易翹曲、變形。一般消費者購買時，沒有測試儀器，所以可以采取手摸的方法，用手摸摸家具底面或內(nèi)部沒有上漆的地方，如果感覺發(fā)潮，那么含水率起碼在50%以上，根本不能用。另一個辦法就是往家具木材上沒有上漆的地方灑一點水，如果沒有出現(xiàn)浸水現(xiàn)象或是浸得比較慢，則說明含水率較高。