螺旋香油機(jī)
一.產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品特點(diǎn):
出油率g--與老式設(shè)備相比,正常出油率可高出2-3%,全年經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)。
便捷:機(jī)電一體化設(shè)計(jì)、自動(dòng)化程度高、外觀精美、操作簡(jiǎn)便(一人可操作3-4臺(tái))。
油質(zhì)純--純物理壓榨,冷榨過(guò)程中不產(chǎn)生溫度,不破壞油料的有機(jī)成分、含雜量少、餅值高、應(yīng)用范圍廣。
占地小、安q可靠:運(yùn)行穩(wěn)定、故障率低、使用壽命長(zhǎng)。
二.壓榨工藝:
芝麻屬于含油量較高的油料,油脂含量高達(dá)45-63左右,榨油機(jī)壓榨芝麻一般以熱榨為主:芝麻較為難榨,要求操作技術(shù)熟練。
其工藝流程如下:
具體操作說(shuō)明:芝麻經(jīng)篩選清雜后,放在炒鍋烘炒時(shí),要掌握好火力。溫度過(guò)高,會(huì)使芝麻變黑,餅有焦苦味,入榨前將籽炒至呈咖啡色為佳(觀察仁色用手把皮捏開(kāi)),有b裂現(xiàn)象,炒籽時(shí)保持兩頭小火.中間大火,入榨溫度140-150"C,開(kāi)始入榨時(shí),要求下料慢一些,等榨膛溫度升至80度左右時(shí),方可進(jìn)行正常壓榨。調(diào)整出餅厚度控制在1.5-2毫料左右,餅為長(zhǎng)條形狀。
另外芝麻含水分的高低直接影響榨油機(jī)的使用效g,入榨水份11.2%為好。
再者芝麻屬含油較高的油料,所以在壓榨時(shí)應(yīng)降低榨同的轉(zhuǎn)速(一般28-30轉(zhuǎn)/分),以延長(zhǎng)油料的壓榨時(shí)間,使油充分流出來(lái)。