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食品經(jīng)營許可證簡單分為以下幾類：

1、冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證：速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等。

2、牛羊肉食品經(jīng)營許可證：生豬肉銷售，牛羊肉銷售。

3、乳制品食品經(jīng)營許可證：乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市等全過程。

4、保件食品經(jīng)營許可證：保件食品經(jīng)營許可證是單位或個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給衛(wèi)生許可。

5、預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證：首先是“預(yù)先定量”，其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時具備這兩個特征的加工食品就是預(yù)包裝食品。

6、進口食品經(jīng)營許可證：首次進口保件食品、新資源食品、轉(zhuǎn)基因食品以及我國尚無適用標(biāo)準(zhǔn)食品的。

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