形象禮儀培訓課程精心設計實際操作、溫馨指導和現場演練，內容豐富，融趣味性、知識性和操作性于一體，不但方便教師教學，而且利于學員快速學習。

每一個酒店員工都有尊重自我的需要，也想獲得他人的關注與尊重。作為一名酒店員工，只有注重儀表儀態(tài)，從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力，才有可能受到客人的稱贊和尊重，才會對自己良好的儀表儀態(tài)感到自豪和自信。

一桌客人在用餐時對服務員說：“我們并沒有點這道菜，你給上錯了。”服務員這時微笑著說：“實在不好意思，我們的工作疏忽給你造成了不便，不過這道菜是我們店的招牌菜，很不錯的，如果您不介意的話，我們酒店贈送您這道菜品嘗一下?！笨腿寺牱諉T態(tài)度這么友好，于是說：“客氣了，這道菜我們點了，一塊算到賬單上吧。”

酒店服務員常用手勢：

橫擺式—用來表示“請”、“請進”、“請用餐”等等。

前擺式—要讓客人先行或是右手扶著門時使用。

雙臂橫擺式—當客人比較多時，為了向大家都表示歡迎。

斜擺式—主要用來請客人入座。

直臂式—客人問路時使用。