用哪個角度拍美食攝影?

1、平視

平視,即 0°拍攝.適合食物本身體積感較強、有一定的厚度和高度、側面細節(jié)也比較豐富的食物.比如,摞在一起的餅干、杯裝的飲品等.

2、視線高度

視線高度,顧名思義,就是人們坐在餐桌前,享用食物時觀看食物的角度.約 45°的拍攝角度,是美食攝影常用的角度,它給看到片子里食物的觀者一種仿佛自己坐在餐桌前可以立馬拿起餐具開始大吃一頓的感覺.所以,這個角度也被稱為有食欲的角度,多運用于餐館菜譜的拍攝.

3、四分之三角度

四分之三角度,說得簡單一點,就是人們站在餐桌前看到食物的角度.也是大多數(shù)人看到食物的角度.這個角度通常用于表現(xiàn)一些比較扁平的菜肴,比如:蝦仁跑蛋、清蒸鳊魚等.

4、俯視

俯視是現(xiàn)在流行的美食拍攝角度.之所以流行,是因為俯視拍攝在美食攝影中可以滿足多種需求.

,用來展現(xiàn)比較圓滿的畫面或比較完整的結構.比如有些中餐的造型講究圓滿富貴,如果從平視或視線高度進行拍攝都無法完整呈現(xiàn)整個畫面的話,就需要用俯拍來表現(xiàn)整盤菜的圓滿造型.

第二,需要拍攝的內容之間不存在明顯的主次關系,要表現(xiàn)多種食物,要營造出一種琳瑯滿目的視覺效果,比如豐盛的、滿是食物的餐桌.

第三,需要拍攝過深容器里的食物,比如深盅里的湯;或者完全扁平的食物,比如比薩.

美食攝影有什么風格?

1、能營造出獨特氛圍的照片,我們根據(jù)其營造的氛圍可分為極簡風(性冷淡)、田園風、鄉(xiāng)村風、英倫風、日系和風(暖調和冷調)、歐式風和暗黑哥特式風格.

2、極簡風是近年來的大熱門,以簡潔的畫面為突出特點,深受大眾的喜愛,但如何做到極簡而不簡單就需要大家在搭配上多多下功夫了.

3、和極簡風一樣,不宜有過多濃墨重彩的田園風,在色彩上主打清新的風格,營造出清爽、自然、閑適的氛圍.

4、和田園風非常相近的鄉(xiāng)村風,也主打鄉(xiāng)村原野的風格,所以兩者常常難以區(qū)分被歸為一類,但多加觀察還是有細微的差別,鄉(xiāng)村風會加入更多"人"的元素,展現(xiàn)更多鄉(xiāng)村生活的氣息,以營造出"村莊"的氛圍.

5、如果說鄉(xiāng)村風是自由的郊外野餐,那英倫風就是優(yōu)雅的下午茶.食攝中的英倫風就如英國人的生活,精致、細膩,透出紳士般的高雅品味.

6、和英倫風統(tǒng)一的低調而高雅所不同的日系食攝風格,呈現(xiàn)出極端的兩極化,一類是充滿感的暖色調,就如日系溫情滿滿的動漫萌寵,另一類是比較暗色調的冷色系,拍攝風格和后期修片都選擇色調盤中的冷色調進行修飾.

7、歐式風就是食攝中的高富帥、白富美,透露出滿滿的富貴氣息,但若是搭配和光線控制不好很容易大寫的"俗"!

8、和明亮、金光閃閃的歐式風相比,哥特風格就是其反面,以暗黑系為主,凸顯金屬質感,和歐式風中常出現(xiàn)的亮閃閃的器皿相反,哥特式風格中常出現(xiàn)有一定磨損、比較復古的銀器.

美食攝影技巧都有哪些方法?

1:簡潔構圖:這種效果很好,拍攝也極其簡單.要點:在臨窗的地方鋪一塊白布,為什么要臨窗呢?因為臨窗時光線有一個漸變,不于太硬而讓食物缺乏質感.把要拍的事物放到白布上面,可以適當增加曝光,用留白的手法,極易凸出主體,并且顯得清新淡雅,小清新都喜歡.

2:節(jié)奏構圖.其實聞佳已經(jīng)用到了這個方法,所謂的節(jié)奏構圖,就是讓食物呈現(xiàn)一定的規(guī)律性,空間性,讓人感覺到節(jié)奏美.這種構圖的關鍵:食物之間有大小,遠近的對比,要有空間感.

3:斜入構圖.

所謂的斜入構圖,經(jīng)典的就是筷子了,當然還有吸管什么的都行,它通過筷子等物體從畫面外進入,有打破畫面,活躍畫面,帶入畫面的作用.

4:同中求異,凸出主體,生動畫面.

美食的修圖技巧

使照片的修圖方法有很多,這里為大家介紹2個,簡單實用的,使用濾鏡即可.

1.方法一:

1)用手機修圖軟件foodie,打開軟件之后,點擊左下角的修圖:

2)在其中找到你要調整的圖片,再點擊右下角的編輯,進入到編輯頁面:

3)選擇頁面上的濾鏡,上方有一排文字,在文字中點擊食物,下面出現(xiàn)的小圖,就對應的是食物濾鏡效果,可以分別試著點擊這些小圖,試出適合這張照片的,或者你認為看的濾鏡.我這張照片,使用的是濾鏡食物中的yu3.

4)在此之后還可以點擊頁面下方的調整,對照片的一些顏色等參數(shù)進行調節(jié):

5)這張照片我分別為它增加了虛光、銳化和顆粒,讓照片看起來質感更強.

6)但是用foodie修圖之后,左下角會有水印,此時我們用Snapseed,打開剛才修過的照片,點擊工具,再點修復:

7)把照片放大,對左下角的水印進行擦除,就可以去水印了:效果對比圖,修圖教程后.

2.方法二:

1)我們還可以使用手機修圖軟件印象,用它打開照片之后,點擊頁面下方的濾鏡:

2)右上角有一個文件夾一樣的圖標,點擊它,在這里可以找到免費的美食濾鏡,我這里使用的是美食濾鏡中的D6.

3)選好濾鏡之后,點擊右下角兩條橫線,進入?yún)?shù)調節(jié)頁面,我分別調整了增強,增強在這里可以理解為增加照片的層次感、清晰度.

4)再提高照片的顆粒,增加一些銳度,增加一些暗角.

5)調整完畢,保存就可以了.