1946年有家煙廠將廠名登記注冊(cè)為“大中華煙廠”，于是該廠推出“大中華”牌也就理所當(dāng)然了。解放后上海卷煙廠將之正式更名為“中華”，用故宮正門城樓巨大高聳的華表為圖案。

眾所周知，茅臺(tái)老酒在其出廠時(shí)是按照當(dāng)年的新酒工藝進(jìn)行勾兌的，需要存放一定的時(shí)間后方可成為老酒。而茅臺(tái)年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡，也可直接將其劃入老酒的行列。

茅臺(tái)年份酒15、30、50、80，并不代表瓶中酒體完全對(duì)應(yīng)相應(yīng)年份，因?yàn)椴煌凭珴舛取⒉煌阈?、不同輪次、在不同?chǔ)存容器和不同儲(chǔ)存環(huán)境條件下的不同年齡的酒，品質(zhì)會(huì)有差異。至于為什么會(huì)以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn)，是為了使不同年份的陳年茅臺(tái)酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。

淺嘗一口葡萄酒，用舌頭攪動(dòng)酒液，使酒液充分接觸口腔，并將注意力集中在風(fēng)味和口腔感覺上。味覺品嘗時(shí)需要考慮許多不同因素，回收名酒中心往往需要多嘗幾口才能做出客觀的評(píng)價(jià)。