飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

烏骨雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)雞群不同日齡、不同發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需求而制定的。一個(gè)好的飼料配方要兼顧兩個(gè)方面，首先是必須或盡可能滿(mǎn)足各階段的營(yíng)養(yǎng)需要；其次是要依價(jià)格篩選飼料的品種，使配方的成本降到**，這樣才算是一個(gè)好的配方。

作為肉用品種，烏骨雞的產(chǎn)蛋雞就是種雞，分成了三個(gè)不同的生理階段，即育雛階段（0～42日齡），育成階段（43～150日齡），成雞階段或產(chǎn)蛋階段（151日齡至淘汰）。

藥用仔雞則分為兩個(gè)生理階段，即生長(zhǎng)期（0～42日齡）和育肥期（43日齡至出售）的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可以看出種雞的育雛階段需營(yíng)養(yǎng)較高，育成階段的營(yíng)養(yǎng)需要較低，而產(chǎn)蛋后的種雞不僅營(yíng)養(yǎng)需要較高，對(duì)各種單料的質(zhì)量要求也高，有些料則不能用或只能少用，如未脫毒的棉粕餅、菜籽餅等，有些也在禁用之列，如呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)等

精心養(yǎng)殖

當(dāng)小雞剛孵出時(shí)，必須保持溫暖。周的溫度為35-36°c，第二周為32-34°c，然后每周降低2°c。溫度可在5至7周內(nèi)降低。雛鳥(niǎo)在2天大后，如果發(fā)現(xiàn)三分之一的雛鳥(niǎo)有用嘴進(jìn)食的現(xiàn)象，就可以開(kāi)始進(jìn)食。在開(kāi)食的前幾天，喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黃，蛋黃量按每18只雛雞每天1個(gè)即可，7天后用混合飼料，飼料以稀糧為主，輔以蔬菜、魚(yú)粉和維生素。繁殖時(shí)，每平方米可飼養(yǎng)約17只，飲用水應(yīng)足夠清潔，應(yīng)及早取食溫水，應(yīng)加水萬(wàn)分之一的高錳酸鉀。

烏雞的科學(xué)育種技術(shù)

1.全進(jìn)全出的繁殖方式

平面散養(yǎng)，中間更換墊料1次。根據(jù)建筑面積確定飼養(yǎng)數(shù)量，銷(xiāo)售主要是批發(fā)。出售后，將空欄1周，進(jìn)行下一批養(yǎng)殖。

2.分開(kāi)分段喂食

使用兩個(gè)或兩個(gè)以上相對(duì)獨(dú)立的房屋，一個(gè)作為苗圃，一個(gè)作為生長(zhǎng)房。成群后，將空柱約1周，然后進(jìn)入幼苗。批被繁殖，全部出去（或在短時(shí)間內(nèi)賣(mài)完），銷(xiāo)售主要是批發(fā)。發(fā)售后，將空條約1周，再進(jìn)行下一批養(yǎng)殖。

3.以零售為主的分段飼養(yǎng)

使用3間或以上相對(duì)獨(dú)立的房間分為育雛舍、早期生長(zhǎng)房和后期生長(zhǎng)房，面積比例為1：2：4。育苗組被轉(zhuǎn)移到早期生長(zhǎng)屋25-30天。小組轉(zhuǎn)移后，轉(zhuǎn)群后空欄1周以上，再進(jìn)雛育雛；在初的30天，然后轉(zhuǎn)群至后期生長(zhǎng)舍。轉(zhuǎn)群后，空欄約1周，并飼養(yǎng)。后期，約20天的飼養(yǎng)開(kāi)始上市銷(xiāo)售，主要是零售，賣(mài)雞每羽重量應(yīng)超過(guò)1公斤，賣(mài)期約10天，20天后達(dá)不到銷(xiāo)售體重的整雞廢棄，空欄，為轉(zhuǎn)群作準(zhǔn)備。如此循環(huán)飼養(yǎng)，批次飼養(yǎng)量為日均銷(xiāo)售量的20倍。

烏雞崽喂什么飼料好？

喂給配合飼料。開(kāi)食的初期（3日齡內(nèi)），喂給開(kāi)水浸泡過(guò)的碎米、芝麻或小米。每百只雛雞日補(bǔ)喂3～5個(gè)熟雞蛋，把飼料撒在塑料布上，讓雞自由采食。第5日起，可用炒過(guò)的碎米，加上小雞配合飼料飼喂.

其飼料配方是：高梁5.0%、魚(yú)粉10.0%、玉米54.13%、大麥5.0%、豆餅16.0%、麩皮4.0%、葉粉3.0%、骨粉2.5%及食鹽0.37%。飼料中粗蛋白質(zhì)要求達(dá)到20.8%、代謝能達(dá)到12.12兆焦/千克、鈣1.3%、磷0.8%。將飼料放在條狀食槽內(nèi)干喂。從第7天始，可在飼料中加入15%左右的青飼料。如使用的是市售全價(jià)飼料，青飼料可少加或不加。1周后，可在飼料中加3-5克細(xì)沙，或用盤(pán)另盛，讓雛雞自由采食，以增強(qiáng)消化機(jī)能。

烏骨雞3周齡內(nèi)，每天喂6-8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分鐘，然后拿走食槽。這樣，可減少飼料的浪費(fèi)和污染。3周齡后，每天飼喂4-6次。

烏骨雞的飼養(yǎng)，不論喂哪一種飼料，都必須達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理的營(yíng)養(yǎng)是提高烏骨雞生產(chǎn)質(zhì)量的重要因素。

一般來(lái)說(shuō)，育雛期內(nèi)的飼料，粗蛋白為19%，粗纖維小于6%，鈣為0．8%至1．3%，磷為0．6%，氯化鈉為0．3%水分小于14%。育成期內(nèi)的飼料要求粗蛋白為17%，粗纖維小于6%，鈣為0．7%至1．2%磷為0．55%，氯化鈉為0．3%；水分小于14%。