綠頭鴨的疾病防治技術

綠頭鴨抗病力比家鴨強，疾病較少。但在人工飼養(yǎng)條件下，由于經常接觸家禽、家畜，有傳染疾病的機會，也經?；疾?。因而必須做好免疫接種工作。疫病的防治以預防為主，鴨場內外不飼養(yǎng)其他家禽，禁用霉變飼料及霉變墊草，以防發(fā)生霉菌中毒。平時用穿心蓮、金銀花等熬湯拌食飼喂，可減少野鴨發(fā)病，還要做好舍內清潔工作，保持舍內通風和透光。1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗;4～5日齡接種細小病毒疫苗;15日齡接種鴨瘟弱毒疫苗;20日齡接種鴨傳染性漿膜炎疫苗;30日齡接種禽流感疫苗或注射1次鴨瘟疫苗;50日齡接種禽出敗菌苗。免疫注射要避開產蛋旺期，在產蛋高峰期前，給成鴨注射2mL禽霍亂弱毒菌苗;如發(fā)生禽霍亂，要及時用青霉素5萬單位、鏈霉素5萬單位混合肌注，2次/d;用1kg穿心蓮干草煎水供500只成鴨飲用，也有良效。春秋季易發(fā)生曲霉菌病，可給雛鴨口服制霉菌素3～5mg/只，并用0.1%硫酸銅溶液作為飲水，有良好療效。

如何減少后期大鴨的死亡?

大鴨后期死亡率高低在肉鴨整個飼養(yǎng)周期中具有十分重要的意義。他是檢驗飼養(yǎng)管理者前期飼管水平和肉鴨養(yǎng)殖效益的標志性參數。如何控制大鴨的后期死亡呢?

1、30天左右的設計是關鍵。腸炎藥+感冒藥。

2、感冒病的預防是重中之重。感冒病的預防不在于，在于飼養(yǎng)管理細節(jié)。

3、嚴禁30天后使用毒性較大的，如痢菌凈，喹乙醇，喹烯酮，金剛烷胺等毒性較大的?；虼髣┝渴褂冒被沁邦?。

4、嚴格控料，防止飼料霉變。

5、多用保肝護腎的，減輕肝腎負擔。如電解多維，健力素，微生態(tài)制劑等。

如何合理使用冷藏廠提供的合同?

在市場服務過場中常遇到有的養(yǎng)殖場主說鴨病多，不管用，詢問有沒有一些所謂的“藥”。這個問題可以說答案是一定的，沒有所謂的“藥”，假如說有藥的話，那就是“精細的飼養(yǎng)管理”這一味藥。精細的飼養(yǎng)管理，良好的棚舍條件，輔助合同完全能夠養(yǎng)好鴨子，并取得好的經濟效益。之所以還存在這樣那樣的疑問，主要是養(yǎng)殖場沒有能正確認識和使用合同。

1、合同完全符合國家法律法規(guī)的要求。近年來國家對養(yǎng)殖場獸藥的使用要求越來越嚴。一些成份不明的所謂效果好的獸藥其成份往往都是國家嚴格禁止的。

2、肉鴨養(yǎng)殖合理正確使用獸藥的內涵應包括：掌握肉鴨的生理特性和肉鴨病癥與獸藥的適應癥之間的匹配;符合獸藥理化特點的投服途徑;有效的使用劑量、療程;國家規(guī)定的停藥期等幾個方面綜合考慮。

3、了解合同的主治方向。合同中主治漿膜炎的有：氟苯尼考粉(液)，環(huán)丙沙星可溶性粉，沙拉沙星可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等;主治腸炎的有：粘桿菌素可溶性粉，硫酸新霉素可溶性粉，氨芐西林鈉可溶性粉，林可霉素可溶性粉等;防治感冒的有雙黃連口服液，清瘟口服液，芪板青顆粒等。

4、哪些合同拌料使用好于飲水：硫酸新霉素可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等

5、哪些合同飲水使用好于拌料：林可霉素可溶性粉，氨芐西林鈉可溶性粉，氟苯尼考粉(液)，強力霉素可溶性粉等。

另外，哪些適合一次，哪些適合前期，哪些適合后期，哪些療程3天，哪些須用3天以上才見效，那些不能停水過長，哪些可以聯(lián)合使用等等都需要考慮。所以，用藥防病治病，效果不理想，不能簡單的歸結于“不行”，也可能受其他多種因素影響，因此應及時和獸醫(yī)服務人員溝通，找到問題所在，調整優(yōu)化方案，以達到防病治病的目的。

人工養(yǎng)殖綠頭鴨怎么做好吃？

1.蟲草花鴨湯

將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中余燙去除血水后撈出；

將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片；

把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開后轉小火煲2個小時，后放鹽調味即可。

2.紅燒綠頭鴨

鴨宰殺，去內臟，上炭火燎掉絨毛，用刀在脊背剖開挖盡內臟；

鴨剖開撕去皮，洗凈；鴨肝摘去膽，洗凈；

鴨盹、肝再同鴨子一起入沸水鍋燒5分鐘；

將鴨提出用鐵針在鴨脯上戳十幾下，擠盡淤血，用清水漂洗后待用；

取砂鍋放竹墊，野鴨和肝一起放入，加清水、熟豬油、醬油、蔥白段15克、姜塊、桂皮、白糖、蝦子、料酒，上旺火燒沸，再移微火煙2小時至酥爛待用；

炒鍋上旺火燒熱，放豆油，至八成熱投入蔥白段炸，呈黃色撈起，理齊擺入碗的一邊；再將肝從砂鍋撈起，切成薄片，擺在碗的另一邊；

然后取出燜爛的鴨剔去骨，拆松胸脯肉，皮朝下，放入扣碗；

鴨骨、鴨頭均剁斷，復在鴨肉上澆上砂鍋內的湯汁；

再將扣碗內的鴨上籠蒸半小時取下，翻身入盤；

將扣碗內的湯筆入鍋內上旺火燒沸，加味精，用水淀粉勾苑，淋上香油即可。