黑烏雞又名藥雞、包黑雞，是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽，為我國寶貴的稀有幸存的品種。其顯著特征為“五黑一綠”， 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，冠齒5-6個(gè)，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細(xì)而短，成年母雞體重1.1-1.4公斤。公雞雄健，鳴叫有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個(gè)，耳葉紫紅色，頸羽、尾羽泛綠光且上翹，體重1.4-1.6公斤，體型呈V型。其紅冠產(chǎn)蛋性能較高，年產(chǎn)蛋160－180枚。大群飼養(yǎng)的商品代，綠殼蛋比率為80%左右。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。

烏雞飼料參考配方

1、配方一：黃玉米55%、小麥粉4%、谷粉3%、麩皮2.2%、豆粕27%、魚粉6%、骨粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

2、配方二：黃玉米50%、小麥粉8%、谷粉6%、麩皮6%、豆粕22%、魚粉5%、骨粉1%、貝殼粉1.2%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

3、配方三：黃玉米52%、小麥粉6%、谷粉6%、麩皮9%、豆粕18%、魚粉5%、骨粉1.2%、貝殼粉2%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

4、配方四：黃玉米46%、小麥粉6%、谷粉13%、麩皮10%、豆粕12%、魚粉5%、骨粉1.7%、貝殼粉1.5%、草粉4%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

烏雞應(yīng)該如何養(yǎng)殖？

烏雞是屬于鳥綱的，小雞型，下巴下有須，耳葉藍(lán)中透綠，全身羽毛白色。除了雙翼及尾羽的箭形羽毛外，都是天鵝絨般的毛。雄性是一種雄性為桑椹狀紫黑色圓冠，冠后有細(xì)毛。雌鳥頭頂戴著白色的絲絨圓球，上頜及頰部有許多細(xì)短毛。爪被分為五個(gè)趾，即在后指上多一個(gè)趾，有毛足，跖毛多而密。因?yàn)闉蹼u的內(nèi)臟及脂肪都是黑色的，所以叫做烏雞。

成年的雞飼養(yǎng)

雛鳥生長較快，30歲時(shí)長出絲毛，50天時(shí)體重可達(dá)250克。通常保持雞舍衛(wèi)生，濕度適當(dāng)，飲用水充足。在產(chǎn)卵期間，燈每天保持16-17小時(shí)。當(dāng)光線不足時(shí)，必須手動補(bǔ)充。按日食用10%魚粉、10%豆餅、20%面粉、玉米（23162.00，0.09%）粉30%、高粱5%、米糠7%、殼粉2%；生長素1%，綠色飼料15%。采用干式和濕式喂養(yǎng)相結(jié)合的方法。在四月之前4-5次。在產(chǎn)卵過程中，多喂些青飼料，防止產(chǎn)卵過多脂肪；適當(dāng)添加錳鹽，提高雞蛋產(chǎn)量和質(zhì)量。