龍蝦運輸一般采用的是干運,很少帶水運輸的,這一點跟運輸魚類或者其他水產品有很大的區(qū)別,因為龍蝦的新陳代謝特別的快,運輸途中箱體裝的都是比較密的,少量的水會很快被污染掉,從而影響龍蝦的成活率。
運輸途中,可以每隔四到五個小時補水一次,如果太久龍蝦就會脫水,那時候即使再進行補水也補不進去了,也可以在龍蝦上面覆蓋一層吸水性好的海綿來保持一定的濕度。
如果運程超過1天,每隔4~5小時翻動1次蝦,將長時間沉在容器底部的龍蝦翻到上層,防止其缺氧死亡。為了確保運輸成功,開始時或24小時后,可在容器中加放青霉素,以防止龍蝦損傷感染,一般5升水體按1萬單位加入。
裝運時,在容器的底部鋪墊一層較為濕潤的水草,以防蝦體被摩擦損傷。而且每個容器所裝的龍蝦數量不宜太多,以防蝦多而被壓死、悶死。同時,在使用木桶、木箱裝運時,在四周的蓋上多打幾個洞,以便于交換空氣,還要在容器蓋上放些水草。運輸途中,每隔3~4小時,用清潔水噴淋一次,以確保蝦體具有一定的濕潤性。嚴夏季節(jié)運輸還要注意降溫,一般在容器蓋水草上放些冰塊效果較好。
尼龍袋充氧運送龍蝦,方法簡單易行,靈活、輕便,便于管理。且運輸密度大,溶氧充足,成活率高,一般5小時車程以內成活率可達98%以上,適合各種條件下龍蝦的長短途運輸。
選用尼龍袋或塑料薄膜袋的大小,一般常用規(guī)格為長70~80厘米、寬40厘米,雙層,前端留有10厘米×15厘米的裝水空隙。如是單層袋子,為了避免龍蝦螯足刺破尼龍袋,在袋的外面再加套一個袋子。