鋸材是指由原木經(jīng)縱鋸加工后而得到的具有一定斷面尺寸或剖面尺寸的材種。鋸材與原條、原木的不同之處在于，原條、原木的斷面通常為圓形或近圓形，并未經(jīng)過縱鋸的剖切，保持著樹木的原始斷面形狀和尺寸，而鋸材的斷面或剖面的形狀和尺寸則已改變，具體視加工標(biāo)準(zhǔn)和用途而定。鋸材根據(jù)用途不同又分為普通鋸材、特等鋸材和專用鋸材。

普通鋸材是指廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑及其他用途的鋸材，按樹種不同叉分為針葉樹普通鋸材和闊葉樹普通鋸材。特等鋸材是指適用于某一特殊用途的優(yōu)質(zhì)鋸材，按樹種不同分為針葉樹特等鋸材和闊葉樹特等鋸材。專用鋸材是指專門用于某一項建設(shè)或某一種用途的鋸材，鋸材的尺寸、材質(zhì)和樹種均有一定的特殊要求，這類鋸材主要有枕木，鐵路貨車鋸材、載重汽車鋸材、罐道木、機臺木等。

木材由樹皮，木質(zhì)部和髓心組成。

樹皮：包裹在木材的干、枝、根次生木質(zhì)部外側(cè)的全部組織；

形成層：位于樹皮和木質(zhì)部之間，由于形成層的分生功能，木材直徑會變粗；

次生木質(zhì)部：位于形成層和髓心之間，來源于形成層的分裂生長；

髓心：一般在樹干的中間位置，由木質(zhì)部包裹，提供幼樹生長的養(yǎng)分，生命周期短。

部分廢舊木材有不同程度的腐朽，建筑物拆下的木材有的腐朽相當(dāng)嚴重；也有部分使用年限不長的廢舊木材品質(zhì)較好，可以用作用途或進行高附加值加工。但是由于對品質(zhì)不等的廢舊木材不能正確區(qū)分，一般都用來制造細木工板甚至制造刨花板，降低了其利用價值。有些品質(zhì)好的木材（如建筑腳手架板材），可作家具用材或有較高價值的用途，但也被用來鋸解成小板條。