點，我們首先要考察餐飲加盟總部在同行業(yè)中競爭力，畢竟品牌實力的參照就是競爭對手。創(chuàng)業(yè)者可以通過在當(dāng)?shù)貙嵉乜疾炱放频拈T店，同時在線上的美團(tuán)餓了么外賣APP中查看品牌門店的單量。品牌之間的競爭是非常激烈的，只有從市場的競爭中存活下來，自然就是我們值得加盟的好品牌。

須詳細(xì)考察總部在同業(yè)中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給餐飲加盟店的支援有多少。因為同業(yè)間的競爭必然會涉及到品牌的優(yōu)劣，品牌競爭力自然較強(qiáng)，相對較小的品牌競爭力自然較弱了。

第二點就是自己要熟悉，餐飲創(chuàng)業(yè)有經(jīng)驗的情況下入行存活率更高。由于創(chuàng)業(yè)者自身對于行業(yè)的理解，可以在品牌的選擇過程中避開很多的陷阱，從而找到和自己契合度高的好項目。

第三點就是去品牌已有的門店打工一段時間從內(nèi)部進(jìn)行考察，不管品牌對外如何宣傳，如何吹噓，門店真實的情況是無法掩蓋的。餐飲創(chuàng)業(yè)者在選擇項目的前期投入的時間精力都會成為日后開店翻身的資本。

第四點就是加盟品牌盡量選擇操作簡單的品牌，有些創(chuàng)業(yè)者覺得技術(shù)越復(fù)雜，市場就越稀缺。然而現(xiàn)實是餐飲行業(yè)并沒有什么所謂的技術(shù)壁壘，操作復(fù)雜的項目只能說明該品牌的加盟體系不夠完善，做不到品牌的精細(xì)化分布操作。

第五點就是要注意市場上整體的品牌加盟趨勢，分析每個品類是蒸蒸日上，還是正在走下坡路。

第六點就是要選擇全國門店足夠多的品牌，畢竟已經(jīng)有幾百人幾千人親自驗證過該品牌的可行性，加盟投資的風(fēng)險會大大降低。

牛家人大碗牛肉面是味捷集團(tuán)結(jié)合現(xiàn)有餐飲消費市場需求隆重推出的面食品牌。經(jīng)層層刪選保留純粹飽滿的麥穗，并采用先進(jìn)研磨工藝。反復(fù)研磨而成的面粉，色澤淡黃干凈，粉質(zhì)細(xì)膩，麥香清淡，蛋白質(zhì)豐富，面筋中厚恰好，儼然自然之味。經(jīng)揉、抻、拉、壓、切等30多道精細(xì)工序，每一碗面都勁道Q彈，全國門店破千家。