小型精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)主要由:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。
常用的中小型精釀設(shè)備主要由:粉碎機(jī)、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴(kuò)培、過濾機(jī)等組成。
小型啤酒設(shè)備型號(hào)有日常量100升、200升、300升、500升、800升、1000升不等,具體可以定制。
小型啤酒設(shè)備規(guī)格一般選擇500L的居多,根據(jù)糖化和發(fā)酵罐的1;1或者1;2選擇一套合適的設(shè)備,加上整體零部件配置,設(shè)備大概在10萬-30萬左右就差不多。