溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系: 農(nóng)產(chǎn)品采摘后,仍然是一個(gè)活體,在貯藏過(guò)程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì), 溫度是重要的影響因素。
各種冷庫(kù)的溫度要求如下:
1、保鮮庫(kù)
溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫(kù)
溫度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫(kù),同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù),對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15---18的范圍。
3、速凍庫(kù)
庫(kù)溫一般在-30度以下。主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
4、低溫庫(kù)
溫度一般在-22---25度。主要用于庫(kù)溫在-22---25度時(shí)的食品儲(chǔ)藏。只用在這個(gè)溫度下,食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是不定期的逐步將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,對(duì)這段時(shí)間嫩的庫(kù)溫沒有特殊的要求,冷庫(kù)的溫度達(dá)到-25度,待冷庫(kù)內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對(duì)冷庫(kù)的溫度要求十分嚴(yán)格。
5、醫(yī)藥庫(kù):一般在-5~+8度,按里面放置的藥品來(lái)確定,疫苗庫(kù);0℃~8℃可用于儲(chǔ)存疫苗,藥劑等。
6、藥品庫(kù):2℃~8℃用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。血液儲(chǔ)存庫(kù):5℃~1℃可用于儲(chǔ)存血液,生物制品等。低溫保溫庫(kù):-20℃~-30℃保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。
原因——氧氣問題導(dǎo)致海鮮大量死亡解決辦法:提供充足的溶氧
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚類生存。改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時(shí)間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過(guò)濾暫養(yǎng)池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
原因——日常維護(hù)問題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:存養(yǎng)省理。
管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng),需要做到“三勤”:
勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
勤清理。及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)死亡的海鮮品,避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。
勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng),水質(zhì)狀況是否保持良好,遇到情況,應(yīng)及時(shí)查出原因,立即進(jìn)行處理。
各位魚友,大家平時(shí)換水是什么感覺呢?是手動(dòng)換水還是說(shuō)用什么方法去換水呢?還是說(shuō)直接換魚?哈哈哈哈,開個(gè)玩笑!這篇文章我們給大家?guī)?lái)的分享是關(guān)于自動(dòng)換水器的。
之前我們養(yǎng)魚換水,要么就直接整缸的魚加水全部換掉。要么就是把魚撈出來(lái),然后水倒掉了之后再重新加新的水,但是現(xiàn)在隨著我們養(yǎng)育水平越來(lái)越高,已經(jīng)不這么做了。有的直接用過(guò)濾就不放水了,但是的做法還是過(guò)濾加每周一點(diǎn)點(diǎn)的換水,這樣保持水質(zhì)的效果更好。那放水我們都用到什么工具呢?除了前面的文章,我們提到的利用軟管再加上虹吸法的原理,這樣人工手動(dòng)放水之外。其實(shí)后面市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一種自動(dòng)換水器的東西。
這種東西我自己也買了一個(gè),去試驗(yàn)一下,確實(shí)效果還不錯(cuò)。但是我們先說(shuō)一說(shuō)它的弊端呢。就是它的吸力太猛了,有時(shí)候會(huì)把一些比較小型的魚給吸過(guò)來(lái),這樣比較危險(xiǎn)。如果是在一些中型或者大型的觀賞魚缸里面,可能沒什么問題。但是在一些觀賞蝦或者說(shuō)孔雀魚啊,這些比較小的,總感覺不怎么放心。
接著我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)它的好處。好處非常明顯,就是它很方便。而且它的設(shè)計(jì)有軟管,還有硬管,使用起來(lái)也是比較人性化的手,不用一直呆在魚缸上面很累。操作也比較簡(jiǎn)單,直接插上電就能用了。后面呢,也有做了一次改進(jìn),就是在進(jìn)水口的地方加了一些紗網(wǎng),就避免一些小魚小蝦被吸進(jìn)去。同樣的也可以避免一些底砂被吸進(jìn)去。但是這樣也有一個(gè)不好的地方,就是一些比較大的臟東西也吸不進(jìn)去了,甚至一些比較大的魚糞便也吸不了,換水就達(dá)不到理想的效果。
所以總的來(lái)說(shuō),我個(gè)人還是更加推薦用軟管加上虹吸原理人工來(lái)進(jìn)行換水。而且這樣我們跟觀賞魚的交流會(huì)更加頻繁。如果用自動(dòng)換水器的話,小型魚缸別用,大型魚缸還是效果不錯(cuò)的。如果有底砂的魚缸也別用。