不銹鋼儲(chǔ)罐，是以不銹鋼為原料制成的儲(chǔ)罐。和普通的滾塑儲(chǔ)罐相比，不銹鋼儲(chǔ)罐可以耐受更高的壓力，在很多高壓場(chǎng)合廣泛使用，同時(shí)不銹鋼儲(chǔ)罐有個(gè)很顯著的特點(diǎn)：罐體密封性能優(yōu)異，杜絕了空氣中有害物質(zhì)和蚊蟲(chóng)的侵入，確保罐內(nèi)存放的液體不會(huì)受到外界污染，不會(huì)滋生紅蟲(chóng)，因此不銹鋼儲(chǔ)罐大多用來(lái)儲(chǔ)運(yùn)食品，藥品，并廣泛的用于釀酒業(yè)和乳業(yè)。

蒸汽加熱加熱溫度在1℃以下時(shí)，可用一個(gè)大氣壓以下的蒸汽來(lái)加熱；~18℃范圍內(nèi)，用飽和蒸汽；當(dāng)溫度更高時(shí)，可采用高壓過(guò)熱蒸汽。用其它介質(zhì)加熱若工藝要求必須在高溫下操作或欲避免采用高壓的加熱系統(tǒng)時(shí)，可用其它介質(zhì)來(lái)代替水和蒸汽，如礦物油（275～3℃）、聯(lián)苯醚混合劑（沸點(diǎn)258℃）、熔鹽（14～54℃）、液態(tài)鉛（熔點(diǎn)327℃）等。電加熱將電阻絲纏繞在反應(yīng)釜筒體的絕緣層上，或安裝在離反應(yīng)釜若干距離的特設(shè)絕緣體上，在電阻絲與反應(yīng)釜體之間形成了不大的空間間隙。