實(shí)驗(yàn)室小型滾揉機(jī)介紹,實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)廠家,價(jià)格及參數(shù)圖片

河南鄭州玉祥機(jī)械生產(chǎn)銷售實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)型雙速斬拌機(jī),雙絞龍自動(dòng)拌餡機(jī)等，歡迎新老客戶前來(lái)咨詢。131 038 33308

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

主要技術(shù)參數(shù)：

品名：實(shí)驗(yàn)室小型滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)

型號(hào)：GR-40

容積L：40

生產(chǎn)能力kg/罐:20

功率kw :0.95

真空度:0.04-0.08

電源電壓v:220V/380V

滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM：6

主機(jī)尺寸：906mm×400mm×808mm

重量kg ：75

參考資料：

實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)型雙速斬拌機(jī),雙絞龍自動(dòng)拌餡機(jī):/Meat-Machinery-1.htm