海倫養(yǎng)殖黃粉蟲(chóng) 常安生態(tài)|[每日農(nóng)經(jīng)]蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖有特色“害蟲(chóng)”變“金蟲(chóng)”

[每日農(nóng)經(jīng)]蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖有特色“害蟲(chóng)”變“金蟲(chóng)”

武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

養(yǎng)殖：蛋白蟲(chóng) 和 大麥蟲(chóng)

武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2012年09月07日，注冊(cè)地位于武漢市東西湖區(qū)人民政府東山辦事處東岳村161號(hào)（16），法定代表人為萬(wàn)明才。經(jīng)營(yíng)范圍包括農(nóng)產(chǎn)品種植；漁、禽類養(yǎng)殖；苗木銷售。（依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門審批后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)外投資2家公司。

蛋白蟲(chóng)養(yǎng)殖前景是很廣闊的，操作和管理都很方便，飼養(yǎng)不會(huì)占用白天太多時(shí)間，晚間喂食即可。蛋白蟲(chóng)蟲(chóng)蛻是生產(chǎn)甲殼素的優(yōu)質(zhì)原料，甲殼素在功能食品、醫(yī)藥用品、保健品、環(huán)境材料、紡織、分解膜生產(chǎn)等領(lǐng)域具有廣泛的用途。另外，蛋白蟲(chóng)具有的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，可以直接作為肉食動(dòng)物的飼料，蛋白質(zhì)很高。蛋白蟲(chóng)中可以提取美容產(chǎn)品物質(zhì)，還可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用油、保健品添加劑、化妝品添加劑等，所以國(guó)際市場(chǎng)上的蛋白蟲(chóng)一直供不應(yīng)求。蛋白蟲(chóng)養(yǎng)殖前景廣闊，其特點(diǎn)是不怕冷，對(duì)溫度和濕度要求不高。只要注意夏季氣溫、排濕，冬季保溫、通風(fēng)，就可以全年飼養(yǎng)，而且它不傳播疫病，養(yǎng)殖也不需要防疫，飼養(yǎng)技術(shù)含量低，沒(méi)有文化高低的限制，人人都可養(yǎng)殖。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，特別是在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，蛋白蟲(chóng)養(yǎng)殖前景還是比較廣闊的，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多的收益！”

[]做足特色巧賺錢(2) 害蟲(chóng) 變 金蟲(chóng) (20130723)：

哎，這才凌晨三點(diǎn)鐘，小邢就起床了，他起來(lái)這么早干啥呢？

記者：其實(shí)我起來(lái)得還算晚了，有的養(yǎng)殖戶兩點(diǎn)多鐘就起來(lái)了，走，進(jìn)去看看去，順便幫幫忙。

原來(lái)，河北滄州的養(yǎng)殖戶一年要養(yǎng)三茬蝗蟲(chóng)，分別在六月初、七月底和九月底上市，這正好是茬蝗蟲(chóng)集中上市的時(shí)間。不少養(yǎng)殖戶凌晨?jī)牲c(diǎn)左右就起床忙乎上了，他們?yōu)樯兑疬@么早抓蝗蟲(chóng)呢？

彭國(guó)清：晚上好抓，晚上涼快，不會(huì)飛，抓起來(lái)以后裝在袋子里晚上涼快不容易傷亡。

記者：摸上去麻颼颼的。

彭國(guó)清：如果熱的時(shí)候抓起來(lái)這一袋子熱量太多一會(huì)兒就死亡了。

哎，小邢又有疑問(wèn)了，抓就抓吧，干么使勁抖動(dòng)這袋子呢？

原來(lái)在這大半夜里，棚子里的蝗蟲(chóng)還在迷迷糊糊睡覺(jué)呢，抖動(dòng)一下袋子，可以讓蝗蟲(chóng)從睡夢(mèng)中驚醒，只要它們一醒來(lái)，就喜歡扎堆兒，只要它們一扎堆，養(yǎng)殖戶抓起來(lái)就更容易一些。

記者：彭師傅，今天準(zhǔn)備抓幾個(gè)棚？

彭國(guó)清：今天準(zhǔn)備抓8個(gè)棚。

記者：那得多少斤？

彭國(guó)清：2000多斤。

記者：2000多斤？是不是到今天為止全部賣完了？

彭國(guó)清：不，還有好幾十個(gè)棚，還沒(méi)到上市的時(shí)間。

天蒙蒙亮?xí)r，不少養(yǎng)殖戶和收購(gòu)商從四周趕來(lái)，聚集在彭師傅的養(yǎng)殖附近，據(jù)說(shuō)這里已是滄州市的一個(gè)蝗蟲(chóng)交易點(diǎn)之一。

收購(gòu)商1：今天打算收三四千斤，今天貨還行，挺充足的。

記者：賣到什么地方？

收購(gòu)商1：銷售到本地一小部分，然后大部分銷往廣東廣西。

收購(gòu)商2：價(jià)格在一斤13元左右，價(jià)格現(xiàn)在不太穩(wěn)定，這批量大一點(diǎn)，價(jià)格就低一點(diǎn)，量少一點(diǎn)，價(jià)格就往上漲。

農(nóng)戶：反正不太理想，在一斤15元左右，我們就比較滿意。

據(jù)了解，在河北省滄州市[/]，規(guī)?；B(yǎng)殖蝗蟲(chóng)的農(nóng)戶已有600多人。真是怪了，為什么在當(dāng)?shù)貢?huì)有這么多人熱衷于養(yǎng)殖蝗蟲(chóng)呢？

記者：蝗蟲(chóng)，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的螞蚱，它可是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的害蟲(chóng)，聽(tīng)說(shuō)在十七八年以前，也是在1995年前后，滄州這個(gè)地方就曾經(jīng)遭受過(guò)蝗災(zāi)。

（恐怖音樂(lè)。蝗災(zāi)畫面。）

滄州農(nóng)戶1：蝗蟲(chóng)一來(lái)，遮天蔽日。

滄州農(nóng)戶2：把莊稼全部吃光，光剩桿連樹(shù)葉都吃了。

滄州農(nóng)戶3：太可惡了。

面對(duì)這可惡的害蟲(chóng)，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得解氣的辦法是什么呢？

農(nóng)戶1：吃掉它。

農(nóng)戶2：吃掉它。

農(nóng)戶3 ：對(duì)，吃掉它！

消費(fèi)者1：這是我們的特產(chǎn)，我們經(jīng)常吃。

消費(fèi)者2：蝗蟲(chóng)是很好的下酒菜，不錯(cuò)。

其實(shí)在滄州，自古以來(lái)就有吃蝗蟲(chóng)的傳統(tǒng)，吃得多了，便吃出了滋味，吃出了習(xí)慣。隨著市場(chǎng)對(duì)蝗蟲(chóng)的消費(fèi)需求逐年增大，野生的蝗蟲(chóng)已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，所以人工養(yǎng)殖蝗蟲(chóng)就順勢(shì)而發(fā)。

記者：哎呀，這大白天到大棚，和晚上所見(jiàn)到的情景完全不一樣啊，你看看，這鬧騰的，鋪天蓋地的。

據(jù)了解，蝗蟲(chóng)有100多個(gè)品種，其中大多體內(nèi)含有毒素，人食用了會(huì)引發(fā)過(guò)敏，還有一部分不會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)敏的蝗蟲(chóng)抗病能力又很弱，人工很難養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人 白賀兵：這是，人吃了對(duì)身體沒(méi)有害處，而且它體內(nèi)含有蛋白質(zhì)和氨基酸，在我們這里老輩子人一直就喜歡吃這個(gè)，特別適合人工養(yǎng)殖。

記者：在我看來(lái)，如果有人要進(jìn)行人工養(yǎng)殖，首先得考慮它的問(wèn)題，你想啊，這個(gè)問(wèn)題做得不好，大群的蝗蟲(chóng)跑出來(lái)，這勢(shì)必會(huì)造成人為的蝗災(zāi)，你說(shuō)，這個(gè)白賀兵是如何處理這個(gè)問(wèn)題的呢？

河北省滄州市公司負(fù)責(zé)人白賀兵：選紗網(wǎng)的時(shí)候網(wǎng)絲一定要粗，要是密密的那種紗網(wǎng)，用手指甲劃紗網(wǎng)的時(shí)候劃不出洞來(lái)，如果劃出小洞來(lái)，小蝗蟲(chóng)會(huì)從小洞里跑出來(lái)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物學(xué)院教授張青文：不能讓風(fēng)吹或人隨隨便便拽得開(kāi)，那么這是一個(gè)穩(wěn)定的情況，第二個(gè)它的食物要穩(wěn)定，食物缺乏的時(shí)候它更活躍，更喜歡咬網(wǎng)子。

專家還特別強(qiáng)調(diào)，人工養(yǎng)殖蝗蟲(chóng)時(shí)做到24小時(shí)有人巡查，因?yàn)橐坏┌l(fā)現(xiàn)棚子有破的地方，可以及時(shí)縫補(bǔ)上，以防止蝗蟲(chóng)外逃。哎，在這個(gè)大棚里，記者又發(fā)現(xiàn)了奇怪的現(xiàn)象，這里面怎么有這么多植物呢？

記者：哎，這是什么呀？

白賀兵：這是麻。

記者：這個(gè)呢？

白賀兵：這是燴菜。

記者：這個(gè)呢？

白賀兵：這個(gè)我也說(shuō)不上來(lái)。

記者：哦，對(duì)了，這些植物之所以不挪出去，是給蝗蟲(chóng)吃的，對(duì)不對(duì)？

白賀兵：不是，蝗蟲(chóng)只吃單子葉植物，這些圓葉的和寬葉的，蝗蟲(chóng)是不吃的。

記者：那干嗎不挪出去??？

白賀兵：長(zhǎng)這些植物可以給蝗蟲(chóng)增加氧氣，讓它生活得更好一點(diǎn)，第二給蝗蟲(chóng)遮陰涼，還有一個(gè)作用也非常重要，可以搞立體養(yǎng)殖嘛。

原來(lái)，大棚里如果沒(méi)有植物，蝗蟲(chóng)只能在地面和四周的網(wǎng)壁上活動(dòng)，而在長(zhǎng)滿植物的大棚里，蝗蟲(chóng)除了在地面和網(wǎng)壁上活動(dòng)外，這些高高矮矮的植物莖稈，也成為了蝗蟲(chóng)落腳的好地方，通過(guò)一些植物就把平面養(yǎng)殖變成了立體養(yǎng)殖。

白賀兵：我們這100平方米的棚，如果不采用這種方式，每個(gè)棚也就200斤左右，如果采用這種立體養(yǎng)殖方式，就可以達(dá)到300斤左右，平均下來(lái)每平方米可以增產(chǎn)一斤。

那么人工養(yǎng)殖的蝗蟲(chóng)到底吃什么呢？對(duì)于白賀兵來(lái)說(shuō)，這曾經(jīng)是讓他頗費(fèi)腦筋的問(wèn)題，因?yàn)樗胱尰认x(chóng)吃得好，吃得，而且還要低成本。

記者：這蝗蟲(chóng)品質(zhì)好不好，食物很重要，你瞧我身后啊這五六畝地，種植的全是墨西哥玉米，這墨西哥玉米就是給蝗蟲(chóng)吃的，哎，白大哥，咱們干嘛要種這個(gè)給它吃??？

白賀兵：我先糾正一下，這叫墨西哥玉米草，不是墨西哥玉米。

記者：是草啊這個(gè)？

白賀兵：對(duì)，它長(zhǎng)得和玉米一樣，但是它不長(zhǎng)糧食，它長(zhǎng)出來(lái)是一種草料，在我們這里畝產(chǎn)可以達(dá)到8000公斤，蝗蟲(chóng)特別喜歡吃它。

記者：我看了一下，這地里長(zhǎng)的是二三十厘米，這時(shí)候能割嗎？

白賀兵：還不可以，等長(zhǎng)到40厘米左右的時(shí)候才可以割，這段時(shí)間要到野外去割野草喂。

記者：來(lái)來(lái)來(lái)，我給你介紹一下，這一位就是半夜起來(lái)抓蝗蟲(chóng)，跟我有過(guò)一面之交的彭師傅，彭師傅，你好！準(zhǔn)備好了嗎？呆一會(huì)，我就要和他一起去看看，看看他到底割的是什么草？在哪兒割的草？這草到底是不是？準(zhǔn)備好了沒(méi)？彭師傅，我上去了。

彭國(guó)清：好。

記者：大嬸大媽，跟你們一塊坐了哈。好，走吧！

記者：我看了一下表，從出發(fā)到下車大概行了30分鐘，既然已經(jīng)到了，人家已經(jīng)準(zhǔn)備開(kāi)始了，我就看看人家為什么到底在這兒來(lái)割草？割的到底什么草？走，老彭，你們準(zhǔn)備下去是吧？都穿上膠鞋了。你們這是割的什么草啊？

彭國(guó)清：蘆葦草。

記者：來(lái)的時(shí)候其實(shí)我在路上也看到了其它的草，為什么不割啊？

彭國(guó)清：好多草蝗蟲(chóng)不吃。

記者：螞蚱不吃，我聽(tīng)大姐說(shuō)有些草是老了是吧？

彭國(guó)清：對(duì)。老了它就不愛(ài)吃。

記者：找有水的地方？

彭國(guó)清：有水的地方草嫩，愛(ài)吃那個(gè)嫩草。

記者：好吧，不耽誤你了，你趕緊弄吧！

彭：好。

（彭拿工具下去。）

養(yǎng)殖戶彭國(guó)清：喂4次，飼料成本如果我們自己出去割草，一斤蝗蟲(chóng)1-2元，在家里我們自己種草，一斤蝗蟲(chóng)五六元成本。

飼料充足，自然就長(zhǎng)得好，長(zhǎng)得快。據(jù)了解，東亞飛蝗的生長(zhǎng)速度很快，從卵孵化出幼蟲(chóng)到長(zhǎng)成成蟲(chóng)，只需要一個(gè)多月的時(shí)間，這期間每7天左右蝗蟲(chóng)得蛻一次皮。

記者：你看，這個(gè)就是經(jīng)過(guò)第五次蛻皮的五齡蟲(chóng)了，現(xiàn)在這個(gè)翅膀還比較軟，還飛不了，不過(guò)，再過(guò)一兩天之后，翅膀硬了，它就可以展翅高飛了。到那個(gè)時(shí)候啊，它才是名副其實(shí)的蝗蟲(chóng)成蟲(chóng)，不過(guò)養(yǎng)殖戶彭師傅告訴我，這個(gè)時(shí)候的成蟲(chóng)他們還不賣，準(zhǔn)備再養(yǎng)20多天，你說(shuō)這是為什么？

養(yǎng)殖戶彭國(guó)清：因?yàn)閯偼懫ひ院鬀](méi)有籽，蛻皮后過(guò)7天就可以交配了，7天交配完以后可以長(zhǎng)籽長(zhǎng)黃，可以增加它的分量，賣的人合適吃的時(shí)候口感也好。

記者：怎么分公母呢？

彭國(guó)清：公蝗蟲(chóng)它是黃色的，母蝗蟲(chóng)是灰褐色的，個(gè)頭不一樣，母蟲(chóng)體型比較大，公蟲(chóng)體型小。

廚師：相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是母的比較好吃，因?yàn)槟傅挠谢认x(chóng)卵，這個(gè)蝗蟲(chóng)卵就像螃蟹的膏一樣，特別的香，特別的鮮美。

廚師：炸蝗蟲(chóng)一般炸一兩分鐘就可以了，油溫稍微高一點(diǎn)，炸成棕紅色就可以了。

記者：哎，飛黃騰達(dá)，油炸的蝗蟲(chóng)一盤，各位啊，這個(gè)蝗蟲(chóng)你們怕不怕？美女？

消費(fèi)者1：不害怕。

記者：那你呢？

消費(fèi)者2：不害怕。

消費(fèi)者3：不害怕。

消費(fèi)者4：我也不害怕。

消費(fèi)者5：當(dāng)然不害怕了。

記者：這小朋友總害怕吧？

小朋友很萌，不說(shuō)話。

記者：明白了?？吹竭@里，我估計(jì)一斤怕得不行了，不管怕不怕，美味已經(jīng)上桌，各位，來(lái)嘗嘗。

消費(fèi)者：好。（大家嘗效果聲。）

據(jù)了解，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)業(yè)組織還指出，蝗蟲(chóng)、甲殼蟲(chóng)、毛蟲(chóng)等昆蟲(chóng)數(shù)量眾多、營(yíng)養(yǎng)豐富， 可以作為人類食物來(lái)源之一，有助于緩解全球食品和飼料短缺現(xiàn)象 。

張青文：蝗蟲(chóng)的食用價(jià)值非常好，它的殼是幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)是的非常好的東西，但是它對(duì)人沒(méi)有負(fù)面的影響。

消費(fèi)者：非常非常地香脆。 消費(fèi)者：飛黃騰達(dá)，寓意很好。

消費(fèi)者：挺好好，飛黃騰達(dá)，一起每人再來(lái)一個(gè)，酥脆，很好吃。

在如今的餐飲文化中，蝗蟲(chóng)不僅具有酥脆留香的口感，而且還擁有飛 蝗 騰達(dá)、吉祥美好的寓意，所以受到不少消費(fèi)者的青睞，那么吃蝗蟲(chóng)時(shí)到底吃哪個(gè)部位合適呢？

張青文：我呀，一口就把它吃了，包括殼包括它的內(nèi)臟都吃了，都能吃，它是吃草的，草有什么臟嘛，它體內(nèi)有很多的東西。

據(jù)了解，現(xiàn)在蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在我國(guó)的河北、山東、云南等地。消費(fèi)者喜歡，自然就可以給蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖戶帶來(lái)了收益。

彭國(guó)清：我賣到一斤十二三元，一斤可以賺四五元或五六元，一個(gè)棚出來(lái)300斤蝗蟲(chóng)，一個(gè)棚每年養(yǎng)三茬