餐廳廚房機(jī)械設(shè)備：水槽洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、中式點(diǎn)心機(jī)、刨冰機(jī)、果汁機(jī)、攪拌器、豆槳機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、全自動(dòng)咖啡機(jī)、真空泵冷卻機(jī)等。

蒸炒一體設(shè)備 可以蒸也可以炒的設(shè)備，包含單炒單煮灶（又稱為單炒單蒸爐），還有蒸制設(shè)備和炒制設(shè)備連體的一體化設(shè)備。 具體的設(shè)備配置還是需要根據(jù)廚房工程中的現(xiàn)場(chǎng)情況來(lái)配置的。如果有需要進(jìn)行廚房設(shè)備回收處理，歡迎來(lái)電咨詢。

蒸制灶具 主要用來(lái)蒸制食物，包含設(shè)備有單頭蒸灶（又稱為單頭蒸爐、湯撐爐），也可用于煮制食物。 蒸柜也屬于灶具，只是蒸柜只能用來(lái)蒸制食物，不能煮。蒸柜包含三門(mén)海鮮蒸柜爐（又稱為三門(mén)海鮮蒸柜、三門(mén)燃?xì)夂ｕr蒸柜）、雙門(mén)燃?xì)庹粝洌ㄓ址Q為雙門(mén)蒸柜、雙門(mén)蒸飯柜）、單門(mén)燃?xì)庹粝洌ㄓ址Q為單門(mén)蒸箱、單門(mén)蒸飯柜）。

酒店廚房設(shè)備灶具，又稱為酒店廚房設(shè)備爐灶，都屬于商用廚房設(shè)備，用來(lái)炒制、蒸制和煮制食物。根據(jù)小編多年做廚房設(shè)備回收的經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合灶具所使用的能源，大致可分為燃?xì)忸?、電熱類、光熱類和電磁類等類別。