雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念,但我相信在不遠(yuǎn)的將來,企業(yè)只需要花一點(diǎn)點(diǎn)心思就能讓老家具煥然一新,很多家具都能用舊的材料家具重新制造,不僅節(jié)省了成本,同時(shí)也保護(hù)了環(huán)境。
蒸炒一體設(shè)備 可以蒸也可以炒的設(shè)備,包含單炒單煮灶(又稱為單炒單蒸爐),還有蒸制設(shè)備和炒制設(shè)備連體的一體化設(shè)備。 具體的設(shè)備配置還是需要根據(jù)廚房工程中的現(xiàn)場(chǎng)情況來配置的。如果有需要進(jìn)行廚房設(shè)備回收處理,歡迎來電咨詢。
酒店廚房設(shè)備灶具,又稱為酒店廚房設(shè)備爐灶,都屬于商用廚房設(shè)備,用來炒制、蒸制和煮制食物。根據(jù)小編多年做廚房設(shè)備回收的經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合灶具所使用的能源,大致可分為燃?xì)忸悺㈦姛犷?、光熱類和電磁類等類別。
商用廚房設(shè)備其大概可分成幾大類:爐灶機(jī)器設(shè)備、排煙系統(tǒng)凈化設(shè)備、調(diào)養(yǎng)機(jī)器設(shè)備、機(jī)械專業(yè)機(jī)器設(shè)備、致冷隔熱保溫機(jī)器設(shè)備。
以便原料的儲(chǔ)放,經(jīng)常要采用冷柜,以4門,6門為常用。以便能保持食品類的溫度,還必須有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等機(jī)器設(shè)備。電熱水器都是不可或缺的機(jī)器設(shè)備。