其實(shí)，可以找專(zhuān)業(yè)的二手酒店設(shè)備回收公司，將替換出來(lái)的二手酒店設(shè)備進(jìn)行變賣(mài)。既解決二手酒店設(shè)備處理問(wèn)題，又可以得到一些經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼一舉兩得。相比將二手酒店設(shè)備賣(mài)給廢品回收站要?jiǎng)澦阍S多。如果是賣(mài)給廢品回收站只能當(dāng)做廢品處理，非常的廉價(jià)，也不能很好的起到資源重新利用的效果。

酒店廚房設(shè)備灶具，又稱(chēng)為酒店廚房設(shè)備爐灶，都屬于商用廚房設(shè)備，用來(lái)炒制、蒸制和煮制食物。根據(jù)小編多年做廚房設(shè)備回收的經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合灶具所使用的能源，大致可分為燃?xì)忸?lèi)、電熱類(lèi)、光熱類(lèi)和電磁類(lèi)等類(lèi)別。

要對(duì)酒店設(shè)備回收進(jìn)行分類(lèi)，可以重復(fù)使用的要進(jìn)行清理、修繕，對(duì)于不可以重復(fù)使用的床墊沙發(fā)等，要分類(lèi)為板材、金屬、布匹、玻璃等類(lèi)別，隨后分別存放，終交到這些專(zhuān)業(yè)的回收公司進(jìn)行處理，從新做出原材料就可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。

商用廚房設(shè)備其大概可分成幾大類(lèi)：爐灶機(jī)器設(shè)備、排煙系統(tǒng)凈化設(shè)備、調(diào)養(yǎng)機(jī)器設(shè)備、機(jī)械專(zhuān)業(yè)機(jī)器設(shè)備、致冷隔熱保溫機(jī)器設(shè)備。

以便原料的儲(chǔ)放，經(jīng)常要采用冷柜，以4門(mén)，6門(mén)為常用。以便能保持食品類(lèi)的溫度，還必須有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等機(jī)器設(shè)備。電熱水器都是不可或缺的機(jī)器設(shè)備。