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地址1：寧波市海曙區(qū)靈橋路699-3號六房間（老日報社對面）生活卡
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寧波柏悅酒店作為寧波的豪華酒店之一，將為您提供質(zhì)
的服務(wù)！
寧波柏悅酒店地處東錢湖風(fēng)景區(qū)，位于美麗的東錢湖畔，由低層建筑
和私人別墅組成。地理位置得天獨厚，風(fēng)景優(yōu)美，是度假休閑、休憩
身心的之地。交通出行十分便利。寧波柏悅酒店裝修豪華舒適，
安逸時尚。
寧波柏悅酒店完善的酒店設(shè)施來自各地的美食大餐讓您感受非同尋常
的入住體驗，獨具特色的酒店餐廳將引領(lǐng)潮流，而富有激情的員工將
為客人提供細致入微的真誠服務(wù)。擁有開放式廚房的悅軒餐廳、內(nèi)設(shè)
亭閣式私人包間的錢湖漁港餐廳以及提供各式中西茶點的茶苑，均呈
現(xiàn)出了精致摩登的設(shè)計理念。此外，寧波柏悅酒店宴會廳和七間多功
能會議室是各式會議活動的場所，也是舉辦完美婚禮的夢想之地
。寧波柏悅酒店設(shè)有完善的健身中心、室內(nèi)恒溫泳池以及擁有無
限湖景的室外泳池。寧波柏悅酒店的水療中心設(shè)有十間寬敞舒適的美
容理療室，將為客人創(chuàng)造與眾不同的美好水療體驗。
寧波華僑豪生大酒店主體建筑150米高，共39層，坐落于寧興城市廣場
，地理位置便利，距離奉化火車站僅20分鐘車程，距寧波櫟社國際機
場約35分鐘。酒店坐擁432間時尚寬敞的客房與套房，所有客房均有俯
瞰全城的廣闊視野，客房選用定制床墊，且提供多種特色睡枕以滿足
個性化需求，為賓客悉心打造溫馨舒適的睡眠體驗。酒店擁有格調(diào)各
異的餐飲娛樂場所，包括豪生咖啡廳，豪生閣中餐廳以及19間私屬用
餐包間。富有視覺張力的餐廳設(shè)計與酒店整體華貴典雅的氣息交相輝
映，為食客呈現(xiàn)貼心難忘的用餐體驗。寧波華僑豪生大酒店是舉行會
議、展覽、宴會的理想場所，無論您是要舉辦隆重的商務(wù)會議、私密
的高層會晤，還是大型慶典活動，酒店服務(wù)團隊都會為您奉上細致入
微的服務(wù)。位于38層的現(xiàn)代化健身中心及39層的標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)恒溫游
泳池將為賓客開啟煥活身心、悠然自得的寫意生活。專業(yè)的健身教練
團隊全心助您打造健康體魄，輕松愉悅，樂活縱享！
寧波華僑豪生大酒店正在爭創(chuàng)“綠色飯店金葉級”，且一直致力于在
經(jīng)營過程中，倡導(dǎo)節(jié)能降耗，促進環(huán)境和諧，在不斷節(jié)約能源的基礎(chǔ)
上為顧客提供高質(zhì)量、健康、的產(chǎn)品和服務(wù)，同時，引導(dǎo)顧客改
變傳統(tǒng)消費觀念，綠色消費。
具體落實在三大方面：
一、廚房整體布局，衛(wèi)生大提升
①各廚房組織架構(gòu)和平面圖上墻，1+6C管理細則和色標(biāo)管理標(biāo)準(zhǔn)上墻
。
②各廚房物品的分層管理，冰箱，蒸箱，食品原料架標(biāo)示的規(guī)范。電
器設(shè)備，煤氣設(shè)備開關(guān)標(biāo)識及開關(guān)時間標(biāo)示，防火，防電，防滑等標(biāo)
示牌的明確整改。
③地下室冷庫原料的合理分類存放，落實色標(biāo)標(biāo)牌,先出，合理控
制成本。
④初加工采購驗收標(biāo)準(zhǔn)的制定。
⑤廚房調(diào)料倉庫都進行了清理，整改工作。
⑥冷菜間二次更衣區(qū)域的規(guī)范整改，做到“專人，專間，專用”
。
⑦重新梳理廚房1+6C及日常管理制度，除一部分上墻外，其余制度全
部電子文檔留存，用于日常培訓(xùn)。
二、規(guī)范操作流程，建立培訓(xùn)體系，切實提高員工素質(zhì)及服務(wù)水平
①餐飲全體員工多次進行食品及廚房管理意識的培訓(xùn)，多次與兄
弟酒店做交流學(xué)習(xí)。
②組織前后臺交叉培訓(xùn)，熟悉各崗位的操作流程，并邀請專家老師對
廚房提升進行現(xiàn)場指導(dǎo)；
③同步設(shè)立陽光廚房，時時接受大眾的監(jiān)督；
④酒店配備一名專職食品管理員（畢業(yè)于食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
，從事3年食品檢測工作），也是初級營養(yǎng)師，對酒店的日常衛(wèi)生
進行監(jiān)管及培訓(xùn)，配備一名金鑰匙英語翻譯，為到店的外賓提供優(yōu)質(zhì)
的口譯服務(wù)。
⑤加強員工自主學(xué)習(xí)，每月一次的垃圾分類學(xué)習(xí)，食品管理知識
的培訓(xùn)抽查，培訓(xùn)員培訓(xùn)會議，每季度的紅十字救援知識的鞏固
學(xué)習(xí)等等，形成學(xué)習(xí)的氛圍。
⑥酒店定期收集員工的環(huán)保金點子，大家集思廣益為酒店發(fā)展群策群
力，培養(yǎng)主人翁精神，一經(jīng)采納的點子會評估后進行嘉獎。
三、規(guī)范服務(wù)、牢記企業(yè)愿景
我們明確豪生品牌的企業(yè)愿景是：成為中國受人贊賞的酒店公司，
我們的愿景是：成為奉化受人贊賞的酒店。
通過推動八項服務(wù)情景：姓氏稱呼、電梯服務(wù)、雙手承接物品、一站
式引領(lǐng)、賓客有不滿及時上報、對客微笑，保證儀容儀表 、行走路線
規(guī)范及五步十步搭把手文化的深入貫徹，致力于為客人營造一個舒適
難忘的體驗。
豪生咖啡廳
豪生咖啡廳匯聚了來自全球各地的精美佳肴供賓客品鑒，開放式廚房
自助餐臺提供了全天用餐的經(jīng)典餐飲概念。另外可提供零點服務(wù)，為
賓客奉上色香味俱全的特色佳肴，滿足多重感官享受。
地點：35層
營業(yè)時間：
自助早餐：06：30 - 10：00
06：30 - 10：30（周六、周日）
下午茶：14：00 - 17：00
自助晚餐：17：00 - 20：30
歡樂時光：20：30 - 22：30
中餐廳
中餐廳以傳統(tǒng)粵式美食與地方特色菜肴相結(jié)合，博采本地各民族飲食
文化之特長，成為別具特色的美食佳肴匯聚之地。主餐區(qū)可容納60人
，另有19個設(shè)計新穎的專屬用餐包間可接待242位賓客。
地點：3層及36層
營業(yè)時間：
午餐：11：00 - 14：00
晚餐：17：00 - 21：00
聯(lián)系電話：（86 574）8882 2888
綠色餐飲
綠色食材，貫徹光盤
酒店倡導(dǎo)綠色健康的餐飲理念，選用無污染食材，確保產(chǎn)品質(zhì)量，公
開承諾“不出售、不加工以野生保護動物為原料的食品”。
一、加強行業(yè)自律
倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，深入開展“光盤行動”，
制止餐飲浪費行為。
二、履行社會責(zé)任
1.將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)等全過程中，減少餐
廚垃圾；
2.及時提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點餐，適度消費，避免不必要的
鋪張浪費；
3.提醒消費者“吃多少點多少，吃不了就打包”，并提供打包服務(wù)以
及存酒服務(wù)，打包產(chǎn)品皆選用可降解的打包盒以及打包袋；
4.不使用一次性發(fā)泡塑料餐具/一次性木制筷子，以及一次性毛巾