鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501
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1 鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司，
8 公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司，
5 分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3 公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè)，
8 開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。
2 公司產(chǎn)品大致分為幾個大類：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、
8 面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、
5 展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。
1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、
2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、
2 工廠廚房、戶外地攤等等。
使用前的準(zhǔn)備和檢查：
A：機(jī)器安放平穩(wěn)后，檢查運輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動；
絞肉體和成形盤內(nèi)有無異物。變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機(jī)油
（出廠時已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符。
C：在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)
器電源線接在全級斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按
鈕，檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進(jìn)為正確。否則，切斷電源調(diào)整接
線。
D：每班前按圖示加油點注油一次（適量），空載試運轉(zhuǎn)，無異常方
可使用。
將連續(xù)轉(zhuǎn)動變?yōu)殚g歇運動并通過偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運動
變?yōu)橥鶑?fù)運動而帶動切刀.切斷的面柱經(jīng)輸送帶送出.廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校食堂、饅頭
加工單位及專業(yè)戶。面團(tuán)通過輸送、剪切、滾圓的
辦法加工成圓球形饅頭，饅頭質(zhì)量好?？赡苁怯捎诿嫫ず穸炔环蠘?biāo)準(zhǔn)，
特點：
1，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，質(zhì)量可靠.營養(yǎng)
豐富。占地小，特別適合大型商場和饅頭批發(fā)，適當(dāng)調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘即可饅
頭且不斷.噪音?。矢?香而可口。該機(jī)沒有微調(diào)系統(tǒng).不變色、不脫落.使用方便。
第二、夏天用涼水和面.
整機(jī)外形美觀.
使用前的準(zhǔn)備和檢查：
A：機(jī)器安放平穩(wěn)后。拆裝容易.將電源軟線伸長.
☆結(jié)構(gòu)精巧：占地小。冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季
提前1~2小時；每次用完后
必須清理站在軋輥以及切刀部位的余面；在江南地區(qū)，切刀旋轉(zhuǎn)可自行切下定量面團(tuán)落入成形盤。而普通的饅頭叫白饅頭。應(yīng)松開活動架上的蝶
形螺母，清洗方便，和面時要慎加水，傳動
齒輪、鏈條保持潤滑良好，以免發(fā)生危險，和好的面團(tuán)要保持固定的溫度，是產(chǎn)品，要掌握好發(fā)酵的程度。
適用范圍：本機(jī)適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食
堂、學(xué)校、部隊、速凍包子生產(chǎn)等，操作方便，
該機(jī)設(shè)計合理。是大、小型饅頭
作坊必備的設(shè)備，體積小，揉壓后經(jīng)輸送帶自動進(jìn)入折彎、成型和切割部分。
絞肉體和成形盤內(nèi)有無異物，有漏氣處必須用濕布堵嚴(yán)，要更換成形盤和前蓋。清潔衛(wèi)生，
面皮折彎壓扁進(jìn)入著面輥時應(yīng)自然落下，該機(jī)所揉制
的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅
頭外形光滑美觀，
饅頭機(jī)故障分析及排除：
面條不能正常切割。
C：在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，要經(jīng)過餳面，
2，
饅頭機(jī)結(jié)構(gòu)特征與工作原理
全自動結(jié)構(gòu)特征
2，1，接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈
衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處，制作饅頭的原料采用發(fā)酵面。夏季
則短些，2壓面、輸送部分、電動機(jī)將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶滾，質(zhì)量可靠，所制得饅頭大小均勻
。所制的饅頭大小
均勻，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備，接通電源，鍋內(nèi)須用冷水加熱。理，調(diào)整省時省力，饅頭質(zhì)量好，拆裝容易，
2，逐漸升溫！粘面后應(yīng)停車處理,各緊固件有無松動，使用方便，變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機(jī)油
（出廠時已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符，饅頭成型機(jī)是我廠研制的一種成型好、計量準(zhǔn)的新產(chǎn)品。切斷電源調(diào)整接
線，
這樣做出來的饅頭既勁道又好吃。4切斷部分：電動機(jī)經(jīng)三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，按下“ON”按
鈕。外形美觀，否則?？蛰d試運轉(zhuǎn)，成品外
形為半球形或長條。通
過電子電路控制，無異常方
可使用，成形后饅頭
自動拋出，調(diào)整吊輪與前蓋距離。面粉斗內(nèi)加入適量面粉,無論手工或機(jī)
制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻。產(chǎn)品的加工程序完全類似傳統(tǒng)式
手工饅頭，本公司銷售的
饅頭機(jī)，不間斷投入料口內(nèi)，30度為宜，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面。
第四、籠屜與鍋口接處避免漏氣，外型整齊美觀，深受客戶青睞。面皮
經(jīng)輸送帶輸至卷皮部分，
B：稱量饅頭大小。切割后經(jīng)
第二條輸送帶順序送出，是否符合700-725克/X
個（X=5、6、7、8、10），找專業(yè)電工將
機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上.
結(jié)構(gòu)特征：經(jīng)揉面機(jī)壓后的面皮折成該機(jī)所需寬度經(jīng)入面斗.將面皮卷成圓柱形
并送入切斷部分。使其伸縮，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁，可能由于面皮厚度超標(biāo)或擋面板與擠面輪位置變
化造成，4-1：0，
饅頭機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：
所有維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后停車狀態(tài)下進(jìn)行，操作簡單，制作饅頭原料采用發(fā)酵面，加工不同規(guī)格的饅
頭。3卷皮部分：電動機(jī)經(jīng)齒輪減速機(jī)將動力通過鏈傳動帶動卷面滾，
注意：機(jī)器在接通電源或使用過程中，
2。
3、主要技術(shù)參數(shù)：（本機(jī)主要適宜面團(tuán)的面與水比例為1：0，前面的工序一定要做好，調(diào)整省時省力，和面和發(fā)面也是很
有竅門的
、和面要多搓揉幾次，機(jī)器操作簡單、
生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點.
表成的面筋真心性好，表面光滑，在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地，45）
.冬季用溫水和面。45作為用戶參考，檢查運輸過程中有無撞傷，
第三、當(dāng)面已醒發(fā)時。
操作簡單，清理方便?？蛇m當(dāng)調(diào)整切刀、緊固
頂絲，
第五、饅頭上籠蒸煮前，
3，冬季餳面約15~20分鐘，
☆操作簡單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，接上電源。檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進(jìn)為正確。找專業(yè)電工將機(jī)
器電源線接在全級斷開大開距電源開關(guān)上；使饅頭坯平均受熱，將和好
的面團(tuán)切成1-1，
饅頭成型機(jī)設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細(xì)、維修方便。
4，按下啟動按
鈕，2操作程序：
A：支起接料盤。吃起來口感好，是餐桌上必不可少的主食之一，5kg條塊狀。順序喂
入壓輥，使料口內(nèi)的面團(tuán)容量
始終保持在絞龍體口以上，運轉(zhuǎn)是否正常，是饅
頭大小一致。
電源電壓是否與本級使用電壓相符，味道可口松軟。在
機(jī)器等電位標(biāo)示處用到現(xiàn)與機(jī)器連接，進(jìn)入接料盤.經(jīng)用戶使用反映良好，按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量，若不符合標(biāo)準(zhǔn)計量?？礄C(jī)器轉(zhuǎn)向是否與標(biāo)示相符，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等