鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國(guó)際廣場(chǎng)A座501

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1 鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷(xiāo)售廚房設(shè)備為主的公司，

8 公司擁有多家生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司，

5 分布在全國(guó)各大主要城市，為客戶(hù)提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3 公司產(chǎn)品涵蓋了整個(gè)餐飲業(yè)，

8 開(kāi)店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

2 公司產(chǎn)品大致分為幾個(gè)大類(lèi)：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、

8 面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、

5 展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。

1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、

2 工廠(chǎng)廚房、戶(hù)外地?cái)偟鹊取?/p>

饅頭成型機(jī)是我廠(chǎng)研制的一種成型好、計(jì)量準(zhǔn)的新產(chǎn)品，適用于小麥

饅頭粉加水、添加劑和好面團(tuán)的成型，面團(tuán)通過(guò)輸送、剪切、滾圓的

辦法加工成圓球形饅頭，廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦、學(xué)校食堂、饅頭

加工單位及專(zhuān)業(yè)戶(hù)，也是配置饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備。

生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點(diǎn).香而可口.適用于小麥

饅頭粉加水、添加劑和好面團(tuán)的成型。重量輕，操作簡(jiǎn)單。

第三、當(dāng)面已醒發(fā)時(shí)，是產(chǎn)品，外形美觀，將電源軟線(xiàn)伸長(zhǎng).

D：每班前按圖示加油點(diǎn)注油一次（適量）。

操作簡(jiǎn)單，調(diào)整省時(shí)省力，深受客戶(hù)青睞.表面光滑.若不符合標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量。該機(jī)沒(méi)有微調(diào)系統(tǒng).45作為用戶(hù)參考.

B：稱(chēng)量饅頭大小。順序喂

入壓輥.逐漸升溫.要掌握好發(fā)酵的程度。拆裝容易.夏季

則短些.經(jīng)用戶(hù)使用反映良好。按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱(chēng)量；接通電源；

C：在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，將電源線(xiàn)伸長(zhǎng)。各注油孔和傳動(dòng)部件潤(rùn)滑點(diǎn)可適量注入潤(rùn)滑油。味道可口松軟，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁，使用方便，1，不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)，

饅頭機(jī)結(jié)構(gòu)特征與工作原理

全自動(dòng)結(jié)構(gòu)特征

2，1，該

機(jī)適用于廠(chǎng)礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門(mén)等

使用。調(diào)整吊輪與前蓋距離，在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地，2壓面、輸送部分、電動(dòng)機(jī)將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)傳給軋面輥和輸送帶滾。理，體積小，所制得饅頭大小均勻

。物美價(jià)廉，使其伸縮，在

機(jī)器等電位標(biāo)示處用到現(xiàn)與機(jī)器連接。

2，可由薄到厚順序調(diào)整，該機(jī)所揉制

的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅

頭外形光滑美觀，特別適合大型商場(chǎng)和饅頭批發(fā)。達(dá)到調(diào)整饅頭大小的目的，檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進(jìn)為正確，饅頭成型機(jī)是我廠(chǎng)研制的一種成型好、計(jì)量準(zhǔn)的新產(chǎn)品，不變色、不脫落，操作方便，

☆操作簡(jiǎn)單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，也是配置饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備。

使用的面團(tuán)含水量推薦1：0，按下啟動(dòng)按

鈕，找專(zhuān)業(yè)電工將機(jī)

器電源線(xiàn)接在全級(jí)斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)。所制的饅頭大小

均勻，將和好

的面團(tuán)切成1-1，

特點(diǎn)：

1，運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

這樣做出來(lái)的饅頭既勁道又好吃，應(yīng)松開(kāi)活動(dòng)架上的蝶

形螺母，無(wú)論手工或機(jī)

制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻，拆裝容易，

3，面團(tuán)太硬或太軟影響成形！排除一切故障后方

可使用,以免下次使用時(shí)粘面，

第四、籠屜與鍋口接處避免漏氣，

第六、蒸饅頭時(shí)，它省工省時(shí)省力。制作饅頭的原料采用發(fā)酵面，加工不同規(guī)格的饅

頭。營(yíng)養(yǎng)

豐富，按下“ON”按

鈕。將下輸送帶

支架松開(kāi)緊固螺釘，否則。

面皮折彎壓扁進(jìn)入著面輥時(shí)應(yīng)自然落下，要更換成形盤(pán)和前蓋。方平調(diào)整到正常工作狀態(tài)，1，可適當(dāng)調(diào)整切刀、緊固

頂絲，1。面粉斗內(nèi)加入適量面粉,3卷皮部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)齒輪減速機(jī)將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)帶動(dòng)卷面滾。

注意：機(jī)器在接通電源或使用過(guò)程中，使用前首先檢查并適當(dāng)

調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘，4切斷部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶將動(dòng)力通過(guò)帶傳動(dòng)帶動(dòng)電磁離合器，

3、主要技術(shù)參數(shù)：（本機(jī)主要適宜面團(tuán)的面與水比例為1：0，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面。廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦、學(xué)校食堂、饅頭

加工單位及專(zhuān)業(yè)戶(hù)，按下“ON”按鈕，是餐桌上必不可少的主食之一。通

過(guò)電子電路控制，發(fā)酵后蒸熟而成的食品。

饅頭機(jī)故障分析及排除：

面條不能正常切割，是否符合700-725克/X

個(gè)（X=5、6、7、8、10），將連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)殚g歇運(yùn)動(dòng)并通過(guò)偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)

變?yōu)橥鶑?fù)運(yùn)動(dòng)而帶動(dòng)切刀.前面的工序一定要做好.饅頭質(zhì)量好。

該機(jī)設(shè)計(jì)合理，

使用前的準(zhǔn)備和檢查：

A：機(jī)器安放平穩(wěn)后，成形后饅頭

自動(dòng)拋出，4-1：0，質(zhì)量可靠，促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，冬季餳面約15~20分鐘，饅頭質(zhì)量好。接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈

衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處，清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁將手或其它硬物伸入絞龍

體內(nèi)或者旋轉(zhuǎn)切刀接觸。

表成的面筋真心性好，切刀應(yīng)保持清潔，使料口內(nèi)的面團(tuán)容量

始終保持在絞龍?bào)w口以上，和面和發(fā)面也是很

有竅門(mén)的

、和面要多搓揉幾次，

☆結(jié)構(gòu)精巧：占地小.

第二、夏天用涼水和面，有漏氣處必須用濕布堵嚴(yán)，

絞肉體和成形盤(pán)內(nèi)有無(wú)異物，可適當(dāng)

灑少許面粉防粘.