春秋機(jī)械十四年肉制品生產(chǎn)廠家,業(yè)生產(chǎn)凍肉毆絞肉機(jī),刨肉機(jī),真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),斬拌機(jī),真空攪拌機(jī)等。凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,利用該機(jī)加工凍肉,可減少原料肉的解凍損失,提高生產(chǎn)率。絞肉機(jī)主體全部采用不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可以絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要, 是替代進(jìn)口同類(lèi)產(chǎn)品的選擇。
凍肉絞肉機(jī)操作:
初次使用時(shí)檢查電源電壓是否與標(biāo)牌一致,若是單相電源,則所用插座必須帶有可靠的接地;若是三相電源,則必須把機(jī)器上接地接線端子可靠地接地,另外還得檢查刀具的轉(zhuǎn)向是否正確(與標(biāo)示一致),若轉(zhuǎn)向不對(duì),必須調(diào)整其中二根相線。嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)運(yùn)行,以免損壞設(shè)備!電器接線、維護(hù)需業(yè)電工操作!物料應(yīng)去皮去骨,且切成與下料口相適合的尺寸,以便于進(jìn)料。
凍肉絞肉機(jī)拆卸和維護(hù):
凍肉絞肉機(jī)拆卸時(shí)要先將裝料盤(pán)拆裝,是為了防止裝料盤(pán)中的雜物落入機(jī)器的內(nèi)部,機(jī)器的主要拆裝工具是拆卸扳手,拆卸時(shí)要按照順時(shí)針的方向進(jìn)行拆卸。按照安裝順序進(jìn)行拆裝。先將機(jī)器的螺母拆下。每月使用完畢后,需將絞肉機(jī)預(yù)切孔板刀、絞刀、孔板等拆卸下來(lái),清除肉類(lèi)殘留物后再按原次序裝回。
凍肉絞肉機(jī)注意事項(xiàng):
送料請(qǐng)使用隨機(jī)附帶的送料棒,不得使用其他物件代替,更不得用手直接送料,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將手伸進(jìn)料桶內(nèi),以確保!當(dāng)鎖緊螺母太松(導(dǎo)致絞肉刀與出肉板接觸不良)、出肉板堵塞、絞肉刀太鈍時(shí)將出現(xiàn)出肉不暢或出肉成糊狀現(xiàn)象,請(qǐng)及時(shí)檢查、調(diào)整、清理。凍肉絞肉機(jī)如果有需要請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,歡迎撥打公司熱線,隨時(shí)為您服務(wù)!