生物催化

酶是生物催化劑，是植物、動物和微生物產生的具有催化能力的有機物(絕大多數的蛋白質。但少量RNA也具有生物催化功能)，舊稱酵素。酶的催化作用同樣具有選擇性。例如，淀粉。酶催化淀粉水解為糊精和麥芽糖，蛋白酶催化蛋白質水解成肽等?；畹纳矬w利用它們來加速體內的化學反應。如果沒有酶，生物體內的許多化學反應就會進行得很慢，難以維持生命。大約在37℃的溫度中(人體的溫度)，酶的工作狀態(tài)是的。如果溫度高于50℃或60℃，酶就會被破壞掉而不能再發(fā)生作用。因此，利用酶來分解衣物上的污漬的生物洗滌劑，在低溫下使用有效。酶在生理學、醫(yī)學、農業(yè)、工業(yè)等方面，都有重大意義。當前，酶制劑的應用日益廣泛。

歷經了幾千年的演變，如今，黃金白銀等貴金屬在經濟與社會生活中的用處十分廣泛，具體有4種

1、國際儲備

黃金、白銀的貨幣屬性是人類文明幾千年發(fā)展形成的，而且在沒有商品交流、信息溝通的情況下，分別受到各國的推崇。

在20世紀40年代，發(fā)達國家中的5個主要的黃金儲備國與發(fā)展中國家的黃金儲備總量幾乎相同：到20世紀60年代末，所有國家的黃金儲備都在增長，但發(fā)達國家的黃金儲備增長比例更大。

無論歷史如何變遷，黃金始終是世界不同國家的資產儲備手段，到2009年，各國央行外匯儲備中共有2.96萬噸黃金，約占幾千年人類黃金總產量的20%，私人儲藏金條2.22萬噸，兩項合計占世界黃金總量的35.7%。

2、黃金、白銀飾品

黃金、白銀飾品在人類幾千年的歷史中始終是財富和華貴的象征。隨著社會的發(fā)展和高科技的出現，用金銀制作的珠寶、飾品、擺件的范圍和樣式不斷拓寬深化。現如今，隨著人們收入的不斷提高、財富的不斷增加，黃金、白銀飾品的需求量也在逐年增加。

3、工業(yè)與高新技術產業(yè)

由于黃金、白銀等貴金屬所持有的物理、化學性質，良好的導電性、導熱性、工藝性，極易加工成超薄金箔、微米金絲和金粉，很容易鍍到其他金屬、陶器及 玻璃的表面上;抗腐蝕的穩(wěn)定性，在一定壓力下金容易被熔焊和鍛焊;可制成超導體與有機金等，使它廣泛應用于工業(yè)和現代高新技術產業(yè)中，如電子、通信、 宇航、化工、醫(yī)療等領域。

4、保值、增值需要

在通貨膨脹或金融危機時期，為了避免貨幣購買力的損失，實物資產包括不動產(房屋)、貴金屬(黃金、白銀等)、珠寶、古董、藝術品等往往會成為投資 者爭相追逐的對象。由于黃金價值的永恒性和穩(wěn)定性，作為實物資產即成為貨幣資產的理想替代品，發(fā)揮保值的功能。另外投資黃金，利用金價波動，黃金開戶投資者還可以賺取利潤，實現增值功能。

銀漿回收在鋁粉形成的連續(xù)金屬膜在載體膜內可呈多層次的平行排列，切斷了成膜物的毛細孔，從而起到良好的屏蔽作用。對紫外線、紅外線、可見光具有反射能力，對太陽光照射具有散熱作用。鋁粉顏料具有很好的“雙色效應”特性。耐氣候性良好?？扇苡谒峄驂A，與酸作用發(fā)生反應會產生氫氣。

由于未來全球金屬資源需求將會大幅上升，全球需要重新考慮金屬的循環(huán)利用，以減輕對環(huán)境的負面影響。

金屬開采和冶煉除給環(huán)境帶來影響外，還占用全球7%到8%的能源供應?；厥毡瘸跫壣a的金屬消耗更少的能源，同時降低對礦產開采地的整體影響。金屬回收還可以減少對低品位礦石的需求，避免未來稀缺的一些貴金屬的開采。

理論上，金屬幾乎可以無限制地回收，因此，金屬回收給環(huán)境保護、能源和水的利用帶來了一個非常重要的機遇，并為向低碳、資源節(jié)約型的綠色經濟過渡做出貢獻。然而，受到工藝和回收成本的影響，金屬回收率仍維持在較低的水平。

通過技術認證和其他措施，提高礦產開采的效率；為不同的金屬設置優(yōu)先級，如基本金屬、特殊金屬和關鍵技術金屬等；產品設計要綜合考慮產品生命周期理論、冶金知識和回收工藝，通過系統(tǒng)的優(yōu)化和設計進一步提高回收率和降低環(huán)境影響；改善工藝流程效率和含金屬廢水的利用，提高初級生產的能源效率等。

隨著新興經濟體開始逐漸采用與經合組織國家相似的技術和生活方式，未來全球的金屬需求量將會達到全世界金屬使用量的3至9倍?；厥諒碗s的金屬產品可以解決和應對金屬需求量飆升帶來的挑戰(zhàn)。