生物催化
酶是生物催化劑，是植物、動(dòng)物和微生物產(chǎn)生的具有催化能力的有機(jī)物(絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)。但少量RNA也具有生物催化功能)，舊稱酵素。酶的催化作用同樣具有選擇性。例如，淀粉。酶催化淀粉水解為糊精和麥芽糖，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解成肽等?；畹纳矬w利用它們來(lái)加速體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。如果沒有酶，生物體內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)就會(huì)進(jìn)行得很慢，難以維持生命。大約在37℃的溫度中(人體的溫度)，酶的工作狀態(tài)是的。如果溫度高于50℃或60℃，酶就會(huì)被破壞掉而不能再發(fā)生作用。因此，利用酶來(lái)分解衣物上的污漬的生物洗滌劑，在低溫下使用有效。酶在生理學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等方面，都有重大意義。當(dāng)前，酶制劑的應(yīng)用日益廣泛。
歷經(jīng)了幾千年的演變，如今，黃金白銀等貴金屬在經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活中的用處十分廣泛，具體有4種
1、國(guó)際儲(chǔ)備
黃金、白銀的貨幣屬性是人類文明幾千年發(fā)展形成的，而且在沒有商品交流、信息溝通的情況下，分別受到各國(guó)的推崇。
在20世紀(jì)40年代，發(fā)達(dá)國(guó)家中的5個(gè)主要的黃金儲(chǔ)備國(guó)與發(fā)展中國(guó)家的黃金儲(chǔ)備總量幾乎相同：到20世紀(jì)60年代末，所有國(guó)家的黃金儲(chǔ)備都在增長(zhǎng)，但發(fā)達(dá)國(guó)家的黃金儲(chǔ)備增長(zhǎng)比例更大。
無(wú)論歷史如何變遷，黃金始終是世界不同國(guó)家的資產(chǎn)儲(chǔ)備手段，到2009年，各國(guó)央行外匯儲(chǔ)備中共有2.96萬(wàn)噸黃金，約占幾千年人類黃金總產(chǎn)量的20%，私人儲(chǔ)藏金條2.22萬(wàn)噸，兩項(xiàng)合計(jì)占世界黃金總量的35.7%。
2、黃金、白銀飾品
黃金、白銀飾品在人類幾千年的歷史中始終是財(cái)富和華貴的象征。隨著社會(huì)的發(fā)展和高科技的出現(xiàn)，用金銀制作的珠寶、飾品、擺件的范圍和樣式不斷拓寬深化?，F(xiàn)如今，隨著人們收入的不斷提高、財(cái)富的不斷增加，黃金、白銀飾品的需求量也在逐年增加。
3、工業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)
由于黃金、白銀等貴金屬所持有的物理、化學(xué)性質(zhì)，良好的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、工藝性，極易加工成超薄金箔、微米金絲和金粉，很容易鍍到其他金屬、陶器及 玻璃的表面上;抗腐蝕的穩(wěn)定性，在一定壓力下金容易被熔焊和鍛焊;可制成超導(dǎo)體與有機(jī)金等，使它廣泛應(yīng)用于工業(yè)和現(xiàn)代高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，如電子、通信、 宇航、化工、醫(yī)療等領(lǐng)域。
4、保值、增值需要
在通貨膨脹或金融危機(jī)時(shí)期，為了避免貨幣購(gòu)買力的損失，實(shí)物資產(chǎn)包括不動(dòng)產(chǎn)(房屋)、貴金屬(黃金、白銀等)、珠寶、古董、藝術(shù)品等往往會(huì)成為投資 者爭(zhēng)相追逐的對(duì)象。由于黃金價(jià)值的永恒性和穩(wěn)定性，作為實(shí)物資產(chǎn)即成為貨幣資產(chǎn)的理想替代品，發(fā)揮保值的功能。另外投資黃金，利用金價(jià)波動(dòng)，黃金開戶投資者還可以賺取利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)增值功能。
銀漿回收在鋁粉形成的連續(xù)金屬膜在載體膜內(nèi)可呈多層次的平行排列，切斷了成膜物的毛細(xì)孔，從而起到良好的屏蔽作用。對(duì)紫外線、紅外線、可見光具有反射能力，對(duì)太陽(yáng)光照射具有散熱作用。鋁粉顏料具有很好的“雙色效應(yīng)”特性。耐氣候性良好?？扇苡谒峄驂A，與酸作用發(fā)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氫氣。
由于未來(lái)全球金屬資源需求將會(huì)大幅上升，全球需要重新考慮金屬的循環(huán)利用，以減輕對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。
金屬開采和冶煉除給環(huán)境帶來(lái)影響外，還占用全球7%到8%的能源供應(yīng)?；厥毡瘸跫?jí)生產(chǎn)的金屬消耗更少的能源，同時(shí)降低對(duì)礦產(chǎn)開采地的整體影響。金屬回收還可以減少對(duì)低品位礦石的需求，避免未來(lái)稀缺的一些貴金屬的開采。
理論上，金屬幾乎可以無(wú)限制地回收，因此，金屬回收給環(huán)境保護(hù)、能源和水的利用帶來(lái)了一個(gè)非常重要的機(jī)遇，并為向低碳、資源節(jié)約型的綠色經(jīng)濟(jì)過(guò)渡做出貢獻(xiàn)。然而，受到工藝和回收成本的影響，金屬回收率仍維持在較低的水平。
通過(guò)技術(shù)認(rèn)證和其他措施，提高礦產(chǎn)開采的效率；為不同的金屬設(shè)置優(yōu)先級(jí)，如基本金屬、特殊金屬和關(guān)鍵技術(shù)金屬等；產(chǎn)品設(shè)計(jì)要綜合考慮產(chǎn)品生命周期理論、冶金知識(shí)和回收工藝，通過(guò)系統(tǒng)的優(yōu)化和設(shè)計(jì)進(jìn)一步提高回收率和降低環(huán)境影響；改善工藝流程效率和含金屬?gòu)U水的利用，提高初級(jí)生產(chǎn)的能源效率等。
隨著新興經(jīng)濟(jì)體開始逐漸采用與經(jīng)合組織國(guó)家相似的技術(shù)和生活方式，未來(lái)全球的金屬需求量將會(huì)達(dá)到全世界金屬使用量的3至9倍?；厥諒?fù)雜的金屬產(chǎn)品可以解決和應(yīng)對(duì)金屬需求量飆升帶來(lái)的挑戰(zhàn)。