目前黃金的種類一共有8種，分別是：黃金現(xiàn)貨、紙黃金、實物黃金、黃金首飾、黃金期貨、黃金期權、鉑金-銀-鈀金、金銀幣上海貴金屬回收，任何地區(qū)性的股票市場，都有可能被人操縱;但是黃金市場卻不會出現(xiàn)這種情況，因為黃金市場屬于全球性的投資市場，現(xiàn)實中還沒有哪一個財團或國家具有操控金市的實力。正因為黃金市場是一個透明的有效市場，所以黃金投資者也就獲得了很大的投資保障。

生物催化

酶是生物催化劑，是植物、動物和微生物產生的具有催化能力的有機物(絕大多數的蛋白質。但少量RNA也具有生物催化功能)，舊稱酵素。酶的催化作用同樣具有選擇性。例如，淀粉。酶催化淀粉水解為糊精和麥芽糖，蛋白酶催化蛋白質水解成肽等。活的生物體利用它們來加速體內的化學反應。如果沒有酶，生物體內的許多化學反應就會進行得很慢，難以維持生命。大約在37℃的溫度中(人體的溫度)，酶的工作狀態(tài)是的。如果溫度高于50℃或60℃，酶就會被破壞掉而不能再發(fā)生作用。因此，利用酶來分解衣物上的污漬的生物洗滌劑，在低溫下使用有效。酶在生理學、醫(yī)學、農業(yè)、工業(yè)等方面，都有重大意義。當前，酶制劑的應用日益廣泛。

多相催化

多相催化劑又稱非均相催化劑，用于不同相(Phase)的反應中，即和它們催化的反應物處于不同的狀態(tài)。例如：在生產人造黃油時，通過固態(tài)鎳(催化劑)，能夠把不飽和的植物油和氫氣轉變成飽和的脂肪。固態(tài)鎳是一種多相催化劑，被它催化的反應物則是液態(tài)(植物油)和氣態(tài)(氫氣)。一個簡易的非均相催化反應包含了反應物(或zh-ch:底物;zh-tw:受質)吸附在催化劑的表面，反應物內的鍵因斷裂而導致新鍵的產生，但又因產物與催化劑間的鍵并不牢固，而使產物脫離反應位等過程?，F(xiàn)已知許多催化劑表面發(fā)生吸附、反應的不同的結構。

歷經了幾千年的演變，如今，黃金白銀等貴金屬在經濟與社會生活中的用處十分廣泛，具體有4種

1、國際儲備

黃金、白銀的貨幣屬性是人類文明幾千年發(fā)展形成的，而且在沒有商品交流、信息溝通的情況下，分別受到各國的推崇。

在20世紀40年代，發(fā)達國家中的5個主要的黃金儲備國與發(fā)展中國家的黃金儲備總量幾乎相同：到20世紀60年代末，所有國家的黃金儲備都在增長，但發(fā)達國家的黃金儲備增長比例更大。

無論歷史如何變遷，黃金始終是世界不同國家的資產儲備手段，到2009年，各國央行外匯儲備中共有2.96萬噸黃金，約占幾千年人類黃金總產量的20%，私人儲藏金條2.22萬噸，兩項合計占世界黃金總量的35.7%。

2、黃金、白銀飾品

黃金、白銀飾品在人類幾千年的歷史中始終是財富和華貴的象征。隨著社會的發(fā)展和高科技的出現(xiàn)，用金銀制作的珠寶、飾品、擺件的范圍和樣式不斷拓寬深化。現(xiàn)如今，隨著人們收入的不斷提高、財富的不斷增加，黃金、白銀飾品的需求量也在逐年增加。

3、工業(yè)與高新技術產業(yè)

由于黃金、白銀等貴金屬所持有的物理、化學性質，良好的導電性、導熱性、工藝性，極易加工成超薄金箔、微米金絲和金粉，很容易鍍到其他金屬、陶器及 玻璃的表面上;抗腐蝕的穩(wěn)定性，在一定壓力下金容易被熔焊和鍛焊;可制成超導體與有機金等，使它廣泛應用于工業(yè)和現(xiàn)代高新技術產業(yè)中，如電子、通信、 宇航、化工、醫(yī)療等領域。

4、保值、增值需要

在通貨膨脹或金融危機時期，為了避免貨幣購買力的損失，實物資產包括不動產(房屋)、貴金屬(黃金、白銀等)、珠寶、古董、藝術品等往往會成為投資 者爭相追逐的對象。由于黃金價值的永恒性和穩(wěn)定性，作為實物資產即成為貨幣資產的理想替代品，發(fā)揮保值的功能。另外投資黃金，利用金價波動，黃金開戶投資者還可以賺取利潤，實現(xiàn)增值功能。