在食用菌無塵無菌車間生產(chǎn)中,培養(yǎng)室和出菇房都需要根據(jù)蘑菇的生長需要進行通風(fēng)換氣,進入室外新鮮的空氣,排出蘑菇生長產(chǎn)生的二氧化碳。
進入菇房的空氣溫度和濕度,會對菇房的溫度和濕度產(chǎn)生很大的影響,室內(nèi)外的差距越大,通風(fēng)就更容易造成房間的環(huán)境不穩(wěn)定。
在南方,夏季室外空氣相對濕度較大,通風(fēng)會導(dǎo)致菇房濕度上升,加上大多數(shù)食用菌生長溫度都低于外界溫度很多,高溫、高濕的室外空氣進入菇房會產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象,墻壁、庫板表面出現(xiàn)的冷凝水會滋生和霉菌。
如果這種情況出現(xiàn)在接種室、培養(yǎng)室等前段環(huán)節(jié),就容易導(dǎo)致污染率上升。如果出現(xiàn)在出菇房,會導(dǎo)致蘑菇干度下降,影響貨架期,甚至嚴(yán)重的病害。
伴隨著時間的腳步,現(xiàn)正逐漸邁入秋季,在未來很長一段時間里,靜電是很多模切廠家困擾的問題。因為靜電在無塵車間中會引起電子設(shè)備故障,導(dǎo)致電磁干擾;促使電路和電子元件老化;吸附灰塵,降低成品率,因此在無塵車間中怕因靜電原因造成故障和損耗,所以采用防靜電材料進行無塵車間裝修是做抗靜電是基礎(chǔ)的設(shè)計,也是有效的方法,能將無塵車間內(nèi)的靜電危害降到。
不僅要使無塵車間級別達標(biāo),還要有嚴(yán)格的管理,除了前期的防靜電設(shè)計,在后期無塵車間的日常維護中車間人員穿戴,物品選用都要是防靜電的。
車間圍護結(jié)構(gòu)
目前國內(nèi)印刷包裝廠凈化車間較多采用夾心彩鋼板結(jié)構(gòu)。安裝時,墻面采用企口型,而吊頂采用普通型彩鋼板,使用新型“單、雙”密封的夾心彩鋼板配套鋁型材。緊固件及管線在板材內(nèi)暗裝,這種方法使廠房內(nèi)壁及吊頂看不到螺絲和鉚釘,同時使門窗密閉程度提高,并在保健品凈化車間內(nèi)使用有聯(lián)鎖和紫外燈裝置的傳遞窗(柜)。它能保持室內(nèi)正壓穩(wěn)定,防止污染,達到規(guī)范要求。
車間空氣過濾系統(tǒng)
采用空氣過濾系統(tǒng)的新三級過濾,即:新風(fēng)三級過濾(粗、中、亞過濾);中級過濾;未端高教過濾。使得氣流組織更加科學(xué)合理(能增加表冷器,中效過濾器和過濾器約1O倍的壽命) 將凈化空調(diào)系統(tǒng)的中效過濾袋螺絲固定(不易拆裝)改為壓簧式固定,便于管理人員定期拆卸換洗。
車間凈化空調(diào)系統(tǒng)
凈化級別高的空間范圍只能局限于設(shè)備的周圍,采用局部凈化技術(shù),利用層流、吸塵、去濕等設(shè)施以減輕潔凈空調(diào)負(fù)荷,達到節(jié)能目的。
在凈化空調(diào)系統(tǒng)中使用風(fēng)機調(diào)頻控制技術(shù)可節(jié)能;不但系統(tǒng)風(fēng)量基本恒定,房間壓力穩(wěn)定;而且風(fēng)機啟動平穩(wěn)同時可滿足值班送風(fēng)要求。
5技能豎井
如果說技能夾道(墻)往往不越層,則需求越層時即用技能豎井,而且常常作為修建結(jié)構(gòu)的一部分,具有性。
由于技能豎井把各層勾結(jié)起來,為了防火,內(nèi)部管線安裝完成后,要在層間用耐火極限不低于樓板的資料關(guān)閉,檢修作業(yè)分層進行,檢修門有必要設(shè)防火門。
不管技能夾層、技能夾道還是技能豎井,當(dāng)直接兼作風(fēng)道時,其內(nèi)外表有必要按無塵車間的內(nèi)外表的要求處理。
6機房方位
空調(diào)機房接近要求送風(fēng)量大的無塵車間,力求風(fēng)管的線路短。但從避免噪聲和振動來說又要求把無塵車間與機房隔開。
7分散
由于無塵車間是密閉性很強的修建,其分散成為十分重要和突出的問題,和凈化空調(diào)體系設(shè)置也有密切關(guān)系。一般應(yīng)留意以下幾點:
(1)每一出產(chǎn)層防火區(qū)或無塵區(qū)至少設(shè)2個出口,只要面積小于50㎡,人員少于5人時,可答應(yīng)只設(shè)一個出口。
(2)進口不應(yīng)作分散出口。由于道路往往迂回曲折,一旦焰火迷漫,要求人員很快跑到室外是很困難的事。
(3)吹淋室不能作為一般收支通道,由于這種門常為兩扇聯(lián)鎖或主動,一旦呈現(xiàn)毛病,十分影響分散,所以一般均在吹淋室設(shè)旁通門,作業(yè)人員多于5人時有必要設(shè)此門。平常作業(yè)人員出無塵車間時不應(yīng)走吹淋室而應(yīng)走旁通門。
(4)無塵區(qū)內(nèi)各無塵車間的門,考慮到保持室內(nèi)壓力情況的需求,其開設(shè)方向要朝向壓力大的房間,由于要靠壓力把門壓緊,這明顯和分散的要求相反。為了考慮平常無塵和緊迫分散時的兩方面要求,規(guī)則無塵區(qū)和非無塵區(qū)之間的門、無塵區(qū)與室外的門作為分散門對待,其敞開方向一概朝向分散方向,當(dāng)然,單設(shè)的門也是如此。