在食用菌無(wú)塵無(wú)菌車間生產(chǎn)中，培養(yǎng)室和出菇房都需要根據(jù)蘑菇的生長(zhǎng)需要進(jìn)行通風(fēng)換氣，進(jìn)入室外新鮮的空氣，排出蘑菇生長(zhǎng)產(chǎn)生的二氧化碳。
進(jìn)入菇房的空氣溫度和濕度，會(huì)對(duì)菇房的溫度和濕度產(chǎn)生很大的影響，室內(nèi)外的差距越大，通風(fēng)就更容易造成房間的環(huán)境不穩(wěn)定。
在南方，夏季室外空氣相對(duì)濕度較大，通風(fēng)會(huì)導(dǎo)致菇房濕度上升，加上大多數(shù)食用菌生長(zhǎng)溫度都低于外界溫度很多，高溫、高濕的室外空氣進(jìn)入菇房會(huì)產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象，墻壁、庫(kù)板表面出現(xiàn)的冷凝水會(huì)滋生和霉菌。
如果這種情況出現(xiàn)在接種室、培養(yǎng)室等前段環(huán)節(jié)，就容易導(dǎo)致污染率上升。如果出現(xiàn)在出菇房，會(huì)導(dǎo)致蘑菇干度下降，影響貨架期，甚至嚴(yán)重的病害。
伴隨著時(shí)間的腳步，現(xiàn)正逐漸邁入秋季，在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里，靜電是很多模切廠家困擾的問(wèn)題。因?yàn)殪o電在無(wú)塵車間中會(huì)引起電子設(shè)備故障，導(dǎo)致電磁干擾；促使電路和電子元件老化；吸附灰塵，降低成品率，因此在無(wú)塵車間中怕因靜電原因造成故障和損耗，所以采用防靜電材料進(jìn)行無(wú)塵車間裝修是做抗靜電是基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)，也是有效的方法，能將無(wú)塵車間內(nèi)的靜電危害降到。
不僅要使無(wú)塵車間級(jí)別達(dá)標(biāo)，還要有嚴(yán)格的管理，除了前期的防靜電設(shè)計(jì)，在后期無(wú)塵車間的日常維護(hù)中車間人員穿戴，物品選用都要是防靜電的。
車間防靜電措施
1、應(yīng)保持無(wú)塵凈化工程潔凈室有一定的濕度。實(shí)踐證明，北方地區(qū)或在干燥的冬季，因靜電產(chǎn)生故障的事例要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在東南沿海地區(qū)或其他季節(jié)，所以在一些重要場(chǎng)所，如計(jì)算機(jī)機(jī)房、實(shí)驗(yàn)室、電子儀器的裝調(diào)車間應(yīng)考慮保持一定濕度的問(wèn)題，特別是對(duì)那些封閉形的空調(diào)房間，更應(yīng)有一定控制濕度的設(shè)備。
2、靜電敏感元器件和印制電路板在生產(chǎn)過(guò)程中工序之間的傳遞和儲(chǔ)放，必須使用防靜電上料箱、元件盒、周轉(zhuǎn)箱、周轉(zhuǎn)托盤等，以防止靜電積累造成危害。
3、半導(dǎo)體器件應(yīng)盛放在防靜電塑料盛放器或防靜電塑料袋中，這種防靜電盛放器有良好導(dǎo)電性能，能有效防止無(wú)塵凈化工程中靜電的產(chǎn)生。當(dāng)然，有條件的應(yīng)盛放在金屬盛放器內(nèi)或用金屬箔包裝。
一、潔凈室的基本特點(diǎn)
所謂潔凈室是指在生產(chǎn)工藝上對(duì)建筑物有特殊凈化要求的廠房。其基本特點(diǎn)為：1、多為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，廠房多分隔為若干小間；2、常處于密閉狀態(tài)，少窗少門；3、廠房?jī)?nèi)設(shè)備昂貴，怕高溫、忌水；4、廠內(nèi)工作人員少，不利于發(fā)現(xiàn)火情和處理初期火災(zāi)；5、內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，通道曲折。
二、潔凈室的火災(zāi)特點(diǎn)
1、煙氣熱量積聚，蔓延途徑多。
潔凈室一般呈密閉狀態(tài)，門窗少，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，煙氣熱量不易向外散出，造成煙氣滯留，熱量劇增，加之廠房?jī)?nèi)通風(fēng)管道、電氣線路套管、技術(shù)夾層等彼此串通，很容易造成煙熱氣流向其它房間快速蔓延。
2、人員逃生困難。
潔凈室由于工藝上的要求，內(nèi)部分隔復(fù)雜，通道曲折窄小，出口少，縱深距離長(zhǎng)，火災(zāi)發(fā)生后易迷失方向，加之工作人員少，初期火災(zāi)難于及時(shí)發(fā)現(xiàn)，待煙火侵襲時(shí)已難脫身。
3、煙霧毒性大。
室內(nèi)裝修中使用了一些高分子合成材料，這些材料在發(fā)生燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量濃煙，散發(fā)毒氣，給人員逃生和消防人員救火帶來(lái)很大的威脅。
4、損失大。
潔凈室內(nèi)往往有不少極為精密、貴重的設(shè)備，建設(shè)投入大，一旦發(fā)生火災(zāi)，經(jīng)濟(jì)損失巨大。
此外，現(xiàn)在有些潔凈室在生產(chǎn)過(guò)程中使用了甲醇、丙酮、甲苯等易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品，對(duì)潔凈室構(gòu)成了潛在的火災(zāi)威脅。