經無塵無菌包裝的食品不須添加防腐劑,在常溫下可以保持一年至一年半不變質,大大節(jié)省了能源和設備;由于無塵無菌食品包裝的時間短,因而食品的營養(yǎng)成分破壞少,色、味保持較好,近年來在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應用。
所有的無塵車間測試基本上都是基于國際認可的標準(如ISO14644-1;IEST-RP-CC006.2;NEBB手冊和已被終止的FS-209E)。這些標準和慣例對無塵車間的測試和認證提供了基本的指導。而事實上,無塵車間的業(yè)主和承建商因產品,工藝的要求而對無塵車間的技術指標,測試方式和驗收標準有相對于上述標準不同的協(xié)議。
在無塵車間的建造合同中通常只指定了基本的空態(tài)測試,而靜態(tài)和動態(tài)測試常常因為緊張的工期而被遺漏。但我們仍建議承建商和業(yè)主在靜態(tài)和動態(tài)條件下都對無塵車間進行測試。這將確保無塵車間的建造符合設計要求。靜態(tài)和動態(tài)兩種不同條件下測試結果的對比將對分析無塵車間所存在的問題提供很有效的幫助。例如:在靜態(tài)條件下潔凈度達標而到了動態(tài)條件下卻超標。這可能是因為糟糕的無塵車間管理:安裝機器時不規(guī)范的清潔,不恰當的清潔程序,不嚴格的紀律管理,不正確的機器放置位置(擋住了回風口或阻斷了過濾器的送風)等。因此,我們建議在空態(tài)和動態(tài)時都要對無塵車間進行測試。
對于無塵車間的壓差要求,主要是避免外部的污染物進入到潔凈室而設置的。在設計的時候,無塵車間內部的壓力要高于外部的壓力才能夠避免污染物進入到無塵車間,因此對于壓差測試十分的重要。 特別提醒的是:當各項測試都達標后,每隔一段時間就要對無塵車間的各項指標進行重新的測試與調試,要保證中建南方無塵車間各項數據都符合什業(yè)的相關生產標準,企業(yè)才能保證生產的性。 其實也不必擔心,正規(guī)的無塵車間設計公司考慮的肯定更周全,另外您還可以通過對無塵車間進行檢測,評估是否達標。