水產(chǎn)品冷庫常見于水產(chǎn)品加工基地、海鮮農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、餐飲食堂等，主要用于快速凍結(jié)后水產(chǎn)品的長時(shí)間貯藏保鮮。那水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量是多少呢？
每日適宜的入庫量跟水產(chǎn)品冷庫的總庫容、冷庫的性質(zhì)和冷庫的功能等關(guān)系很大，即主要受冷庫負(fù)荷的允許量和貨物的周轉(zhuǎn)量等因素影響。例如，大型冷庫的每日入庫量一般為冷庫總庫容的8%-12%為宜，而小型冷庫多數(shù)情況下就受限于實(shí)際儲(chǔ)藏情況來安排入庫即可。
那具體應(yīng)該如何計(jì)算水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量呢？這里有行業(yè)通用的計(jì)算公式可參考，希望對(duì)大家的實(shí)際使用有所幫助。冷庫入庫量計(jì)算公式
入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）* 0.9
冷庫實(shí)際入庫量計(jì)算公式
實(shí)際入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）* （0.4-0.6）/ 2.5m3
其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù)，以下數(shù)據(jù)可做大概參考。
500-1000立方：0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方：0.60
果品蔬菜保鮮一般采用溫度為-2℃的高溫庫，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫，而低溫冷庫大多數(shù)為高溫庫。大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。
二三十立方庫容的庫房基本能滿足儲(chǔ)藏四五噸海鮮的使用需求。雖然在制冷系統(tǒng)的選擇上，很多種壓縮機(jī)組品牌、型號(hào)、功率等都能實(shí)現(xiàn)制冷要求，但是不同的選擇也會(huì)形成不同的制冷效果。庫華制冷建議：在預(yù)算允許的情況下，制冷節(jié)能且售后及時(shí)的品牌是優(yōu)選。另外，在另一核心配置-庫體保溫的選擇上，隔熱性能優(yōu)良的保溫板是實(shí)現(xiàn)庫溫?zé)o波動(dòng)的關(guān)鍵。例如，如果要建的海鮮低溫冷凍庫日出入庫次數(shù)較頻繁或出入冷庫裝卸貨時(shí)冷庫門開啟的時(shí)間較長的情況下，工程師就要配置匹數(shù)更大的制冷機(jī)組、或選用更厚規(guī)格的保溫庫板、或增設(shè)風(fēng)幕機(jī)等。因此，工程師在設(shè)計(jì)和選擇配置時(shí)一定要多跟企業(yè)深入溝通冷庫的使用場景，便于設(shè)計(jì)量身定制的冷庫安裝方案，更大程度地提高企業(yè)的投入產(chǎn)出。
小、中、大型冷庫的地面保溫是有區(qū)別的，這跟冷庫的用途、儲(chǔ)藏產(chǎn)品及大小關(guān)系很大。庫華制冷提醒：地面保溫必須要做，否則冷庫常因隔熱保溫性能不佳而造成庫內(nèi)溫度頻繁波動(dòng)，從而影響儲(chǔ)藏貨物的品質(zhì)。那么，小、中、大型冷庫的地面保溫有何區(qū)別？分別怎么做比較好呢？小型冷庫的地面保溫
小型冷庫的庫體結(jié)構(gòu)通常被稱為六面體，即頂面、墻面和地面都采用適宜厚度聚氨酯等保溫材料的彩鋼板/不銹鋼，這是因?yàn)樾⌒屠鋷斓难b卸貨常為人工搬運(yùn)而非叉車。當(dāng)然，如果是庫高較高且需要叉車入庫裝卸貨的話，地面保溫就不建議采用保溫板，而是需要像中型冷庫的地面保溫方法一樣給地面單獨(dú)做保溫。
中型冷庫的地面保溫
中型冷庫的庫體結(jié)構(gòu)就是我們常說的五面體，即頂面和墻面采用適宜厚度聚氨酯等保溫材料的彩鋼板/不銹鋼，而地面需要單獨(dú)做保溫。目前，市面上常見的操作方法為：采用XPS擠塑板鋪設(shè)地面，在擠塑板的上面和下面分別鋪設(shè)防潮隔汽SPS材料，再澆筑混凝土或者鋼筋混凝土。
大型冷庫的地面保溫
我們可以中型冷庫的地面保溫比小型冷庫的地面保溫要復(fù)雜，那庫房面積更大的大型冷庫的地面保溫操作就要更復(fù)雜一些了。常見的操作方法為：先鋪設(shè)通風(fēng)管道防止地面凍鼓破裂，再鋪設(shè)XPS擠塑板（鋪設(shè)擠塑板時(shí)需要錯(cuò)開鋪設(shè)），再在擠塑板的上下兩面鋪設(shè)防潮隔汽層，再澆筑鋼筋混凝土（一般至少15cm厚），后再根據(jù)要求做好金剛砂地坪或者環(huán)氧地坪。其中，鋪設(shè)的XPS擠塑板也根據(jù)庫溫針對(duì)性地選擇適宜厚度來鋪設(shè)，例如一般低溫冷庫需要鋪設(shè)150~200mm厚的XPS擠塑板，而高溫冷庫鋪設(shè)100~150mm厚的XPS擠塑板就可以。