無論是哪種類型和用途的冷庫，冷庫用水水源選擇上都應(yīng)該優(yōu)先采用淡水，并應(yīng)盡量避免或減少水質(zhì)處理措施。但沿海等特殊地區(qū)缺乏淡水的情況，也可考慮選用海水作為水源，但需要特別注意。例如，可以利用海水清洗水產(chǎn)品和場地等；可以利用海水冷卻立式冷凝器，但應(yīng)做好防腐蝕和防海水中生物堵塞等措施；但生活用水、水產(chǎn)品凍結(jié)過程中加水、制冰原料水等水質(zhì)關(guān)系到人體健康時(shí)，一定要確保其水質(zhì)應(yīng)符合我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
疫苗是用于預(yù)防接種的生物制品，如我們常見的卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎疫苗、麻疹疫苗、百日咳菌苗、傷寒菌苗、流腦菌苗等。這些生物制品是屬于常溫下不能儲藏的醫(yī)藥產(chǎn)品，必須借助疫苗冷庫儲藏才能保持活性。因此，對疫苗的存儲流通和醫(yī)學(xué)發(fā)展而言，疫苗冷庫工程發(fā)揮著舉足輕重的作用。那疫苗冷庫工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是什么？總的來說，疫苗冷庫工程設(shè)計(jì)需符合GSP疫苗冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072-2010、《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50274-2010等技術(shù)規(guī)范要求。具體有哪些設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)呢？
1.根據(jù)疫苗的儲藏溫度要求及流通量要求配備兩個(gè)冷庫，同時(shí)需控制庫內(nèi)濕度為35%~75%；
2.疫苗冷庫內(nèi)應(yīng)配備溫濕度自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)溫濕度自動(dòng)監(jiān)測、顯示、調(diào)控、記錄及24小時(shí)連續(xù)監(jiān)控功能；
3.疫苗冷庫應(yīng)配備自動(dòng)報(bào)警裝置，在庫內(nèi)溫濕度超過報(bào)警限定值、斷電等不正常狀態(tài)下能實(shí)現(xiàn)有效報(bào)警，如聲光報(bào)警、短信報(bào)警等；
4.疫苗冷庫應(yīng)配備備用供電系統(tǒng)和制冷機(jī)組，或者采用自動(dòng)輪值制冷機(jī)組，以確保疫苗冷庫的不間斷運(yùn)行，保障疫苗儲藏。同時(shí)，監(jiān)控設(shè)備等也應(yīng)配備有不間斷電源。
水產(chǎn)品冷庫常見于水產(chǎn)品加工基地、海鮮農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、餐飲食堂等，主要用于快速凍結(jié)后水產(chǎn)品的長時(shí)間貯藏保鮮。那水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量是多少呢？
每日適宜的入庫量跟水產(chǎn)品冷庫的總庫容、冷庫的性質(zhì)和冷庫的功能等關(guān)系很大，即主要受冷庫負(fù)荷的允許量和貨物的周轉(zhuǎn)量等因素影響。例如，大型冷庫的每日入庫量一般為冷庫總庫容的8%-12%為宜，而小型冷庫多數(shù)情況下就受限于實(shí)際儲藏情況來安排入庫即可。
那具體應(yīng)該如何計(jì)算水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量呢？這里有行業(yè)通用的計(jì)算公式可參考，希望對大家的實(shí)際使用有所幫助。冷庫入庫量計(jì)算公式
入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）* 0.9
冷庫實(shí)際入庫量計(jì)算公式
實(shí)際入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）* （0.4-0.6）/ 2.5m3
其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù)，以下數(shù)據(jù)可做大概參考。
500-1000立方：0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方：0.60
小型冷庫常見于餐飲店、水果店、生鮮店、菜場、農(nóng)貿(mào)市場及小型工廠等，其中20-30平方的冷庫規(guī)格較為常見。那么安裝一個(gè)20-30平方的小型冷藏庫需要多少錢呢？
不管大型冷庫還是小型冷庫，冷庫造價(jià)是受很多因素影響的。常見的影響因素如：庫房的長寬高尺寸、冷庫儲藏貨物的類型、冷庫設(shè)定的溫度、制冷機(jī)組的品牌選型（國產(chǎn)、進(jìn)口、大品牌、雜牌）、冷庫保溫材料的選擇規(guī)格等。另外像特殊行業(yè)的一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也會影響冷庫價(jià)格，如醫(yī)藥行業(yè)需要符合GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，冷庫需要有兩套獨(dú)立的制冷系統(tǒng)，應(yīng)急備用電源、溫濕度記錄儀等，這樣一來就比同尺寸的普通保鮮冷庫造價(jià)要高了。