茅臺分為飛天茅臺和五星茅臺，實際上這兩款酒是一樣的，不過五星茅臺是內(nèi)銷，飛天茅臺是外銷。飛天茅臺作為世界名酒，但外國的飲酒習慣跟我國飲酒習慣不盡相同，由于外國人很少喝白酒，沒有白酒專用杯，多數(shù)為紅酒杯，杯子大，而高度數(shù)白酒也不適合大杯喝。所以茅臺為了迎合與開拓國外市場，在1998年，飛天茅臺酒自帶酒杯。

茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝。

茅臺酒飛天茅臺酒上門回收，只要是正規(guī)茅臺酒，正規(guī)渠道來的我們都可以回收。我們會嚴格的為客戶保密，解決您的后顧之憂，我們有很好的職業(yè)道德。請您放心回收！歡迎您的來電！ 我們公司全天24小時回收，全年無休。誠實守信，當面交易，交易方式隨客戶選擇。

茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。