看商標(biāo)

名煙條包和小包商標(biāo)一致，圖案、字跡清晰；假煙圖案印刷粗糙，色澤不一，字跡不清，有些字母不全，漢語拼音、英文有錯漏現(xiàn)象。

看口花

名煙口花一般印有與條、盒相同的生產(chǎn)廠名，寬窄一致。結(jié)合處是兩細(xì)條結(jié)合，易開而不破，假煙的口花與條、盒上的生產(chǎn)廠名不一致，寬窄不一樣，口花封口用膠水或漿糊粘好，不易打開。

看酒花：使勁搖晃酒瓶(瓶子如不透明可倒進(jìn)透明容器中)，從酒花出現(xiàn)到消失十二至十五秒是純糧酒的可能較大。

手搓法；把酒倒在手里三五滴搓上幾搓，然后聞酒氣，純的糧食酒酒氣香醇，酒糟味重，不洗手過十分鐘后再聞仍然手留酒香。酒精勾兌酒的酒氣則是刺鼻，酒糟味不明顯，不洗手十分鐘后再聞酒香已不在。

自然揮發(fā)法：把酒倒入大口杯中(建議放室外)24小時后，純糧酒聞一下仍然很香，且酒體渾濁，酒中不少死蟲子(冬天不明顯，夏秋季節(jié)較多)。勾兌酒沒有酒香，渾濁不明顯，死蟲子很少。

冷凍法：把酒放到冰箱冷凍室溫度在零下5度以上存放，24小時后取出觀察，如酒體呈乳白渾濁狀，且酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧白酒。

鑒別時可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好.(2)將酒瓶倒置察看瓶中酒花 變化,若酒花密集上翻,且立即消失,酒液渾濁為劣質(zhì)酒,若是上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈則為優(yōu)質(zhì)酒。