每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過,則需謹慎選購。
目前,茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無疑問,茅臺80年年份酒好喝!?。∫驗樗幕凭讫g不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加香氣。而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
茅臺酒是越老越好喝嗎?我認為,陳放20年的茅臺酒是佳飲用期。不足20年時,不夠熟,不夠香。超出20年時,隨著時間的增長,香味漸淡,卻多出了類似“敵敵畏”的藥味,喝在嘴里有些澀,但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。
酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺村釀成的酒為甘冽,“茅臺燒”或“茅臺春”。由于酒質(zhì),聞名遐邇,世人皆知茅臺村出產(chǎn)美酒,他處難以仿制,故只要提及酒就必說茅臺村的酒,久而久之,就以茅臺地名簡稱“茅臺酒”或“茅酒”,所以,我們現(xiàn)今喝的茅臺酒是以產(chǎn)地而得名。