溫度濕度規(guī)定：十萬級潔凈室對溫度、環(huán)境濕度無特別要求時，宜穿整潔的工作服裝，無舒適度。冬天溫度一般操縱在20～22℃，夏天操縱在24～26℃，起伏范疇±2℃。潔凈室的環(huán)境濕度冬天操縱在30-50%，夏天操縱在50-70%。

各清潔操作室集中化設定單獨前處理室為氣閘，氣閘室與各操作室另外互通，保證低潔凈區(qū)的氣體不向高潔凈區(qū)滲入。

試驗室的人工流產歷經更衣間換衣脫鞋→清理間洗手→緩沖間→不銹鋼風淋室→各操作間。

食品氣體潔凈車間貨運物流從外過道歷經機械設備連鎖加盟自不銹鋼傳遞窗后進到緩存過道后再歷經不銹鋼傳遞窗進到各操作間。

食品工業(yè)生產對工作人員、原材料的功能分區(qū)有確立的要求，不能交叉式流動性，原材料流動性需設定專用型的原材料傳送口或傳送門。人員流動需要走專用型的工作人員通道。

依照生產工藝流程和環(huán)境衛(wèi)生、品質規(guī)定，區(qū)劃清潔級別，實際級別及規(guī)定。

食品凈化工程路面系統(tǒng)軟件：

路面選用水溶性樹脂環(huán)氧樹脂膠，抗壓強度C20之上，表層密實度，無起沙、墻面空鼓、縫隙。色調鮮麗，抗靜電特性恒久不變，可承擔中等水平下列荷載，耐熱。在考慮應用的基本上，能夠具有裝飾設計的功效，耐磨損、耐洗刷、防污、地面防滑、特性優(yōu)質，色調和光澤度勻稱一致。